14 สูตรฮาโลวีนรื่นเริงและดีต่อสุขภาพ (Kids Will Love)
สารบัญ
ครอบครัวของเรารักฮัลโลวีน! เป็นความจริง ในช่วงแรกๆ เราเคยถูกหลอกหรือรักษาไว้ ตอนนี้ลูกๆ ของฉันโตแล้ว และเราได้คิดหาสมดุลที่ดีแล้ว เวลาก็เปลี่ยนไป เราแค่ซื้อ ขนมที่มีส่วนผสมที่ดีกว่า (และต้องมี ขนมที่ไม่ใช่ขนม ด้วย)
การปรับปรุงแผนอาหารค่ำของเราเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ฉันสร้างสันติภาพกับวันหยุดที่มีความสุขอันแสนหวานนี้ สูตรฮัลโลวีนสำหรับเทศกาลแต่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะสำหรับการกัดกินก่อนหรือหลังการหลอกลวงหรือเพียงแค่วิธีการทำให้วันฮัลโลวีนสนุกที่บ้าน!
สูตรอาหารฮาโลวีนเพื่อสุขภาพและไอเดียเมนู (คุณแม่อนุมัติ!)
สูตรอาหารเหล่านี้บางส่วนเป็นการสร้างสรรค์ดั้งเดิมของเรา และบางสูตรเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยมที่เรานำมาจากผู้อื่น ฉันแน่ใจว่าได้เลือกสูตรอาหารที่:
- ประกอบด้วยสารอาหารที่แท้จริง (ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน วิตามิน ฯลฯ)
- ทำด้วยอาหารจริง
- เป็นเรื่องง่ายสำหรับเด็ก (ดู กฎการเลี้ยงดูของฉัน : แม่ไม่ต้องทำทุกอย่าง!)
ในท้ายที่สุด การเล่นกับอาหารของเรานั้นสนุกมาก และสูตรการเตรียมอาหารน้อยๆ เหล่านี้ก็ทำให้มีเวลาสำหรับการทำเครื่องแต่งกายและการเพ้นท์หน้าตามที่คุณต้องการ!
1. แพนเค้กใยแมงมุม
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยแพนเค้กฟักทองปลอดธัญพืช ละลายช็อคโกแลต (เพราะเป็นวันฮาโลวีน) แล้วหยดช้อนอย่างรวดเร็วเหมือนแมงมุมเพื่อ “หมุน” ใยอาหารที่น่าทึ่งและอร่อยที่ด้านบนของแต่ละกอง
- ระดับทักษะ: ง่าย
- สูตรอาหาร: แพนเค้กฟักทองปลอดเมล็ด
- สูตรอาหาร: ช็อคโกแลตโฮมเมด
2. ผีกล้วย
ลูกสาวคนเล็กของฉันตั้งหน้าตั้งตาทุกปีเพื่อสร้าง “ผี” กล้วยแบบง่ายๆ เหล่านี้ เพียงแค่ปอกกล้วย ผ่าครึ่ง แล้วกดช็อกโกแลตชิปลงในปลายกล้วยเป็นตา และอัลมอนด์หั่นเป็นแว่นๆ ที่เปิดอ้าปากค้าง! ยืนตัวตรงบนจานที่ราดด้วยช็อกโกแลตเป็นอาหารว่างที่น่ารัก
- ระดับทักษะ: ง่าย
- แรงบันดาลใจ: TrueMoneySaver.com
3. คลีเมนไทน์ “ฟักทอง”
ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว (หรือดีต่อสุขภาพ) ไปกว่านี้: ปอกเปลือกส้มแมนดารินหรือส้มเคลเมนไทน์ ระวังอย่าให้ส่วนสีส้มเสียหาย ใส่คื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ ในช่องเปิดส้มและ voila! คุณมีขนมฟักทองหน้าตาน่ารักที่เด็กๆ (และผู้ใหญ่) จะหลงรัก
ทำทั้งถาดหรือเสิร์ฟบนจานของหวานขนาดเล็กพร้อมอาหารค่ำ (เพราะจะได้ของหวานจริงๆ มากมายในภายหลัง!)
- ระดับทักษะ: ง่าย
- แรงบันดาลใจ: ThriftyJinxy
4. Jack O'Lantern ยัดไส้พริกไทย
พวกเราส่วนใหญ่เคยทำพริกยัดไส้มาก่อน คุณสามารถทำให้พวกเขาเป็นมื้อฮัลโลวีนที่สนุกและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย!
ซื้อพริกสีส้มสดใส 8-10 เม็ด ฝานด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดออก แล้วผ่าหน้าตะเกียงที่ยิ้ม (หรือน่ากลัว) เข้าด้านข้าง ยัดไส้ชีสสเต็ก Philly (ที่เราโปรดปราน) หรือไส้แบบดั้งเดิม อบ และเพลิดเพลิน!
หรือทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เตรียมพริกหยวกสีส้มด้วยวิธีเดียวกัน แต่ปล่อยให้มันดิบแล้วเติมด้วยดิป ครีมชีสหัวไชเท้าและหั่นผัก
- ระดับทักษะ: ขั้นสูง
- สูตรอาหาร: พริกชีสสเต็ก หรือ พริกยัดไส้ แบบดั้งเดิม (ปราศจากธัญพืช)
- แรงบันดาลใจ: ยันของลอร่า
5. หัวสัตว์ประหลาดแตงโม
คุณเคยเห็นตะกร้าผลไม้แตงโม… แล้วหัวสัตว์ประหลาดแตงโมล่ะ? ผ่าแตงโมผ่าครึ่ง ตักเปลือกออก แล้วกรีดปากหยัก พลิกคว่ำบนจานสลัดผลไม้และเพิ่มดวงตาให้กับ “หัว” แตงโมของคุณ ดูเหมือนว่าสัตว์ประหลาดตัวนี้จะสูญเสียอาหารกลางวันของเขาไป ซึ่งเด็ก ๆ จะหลงรักและกลืนกิน!
- ระดับทักษะ: ระดับกลาง
- แรงบันดาลใจ: Listotic.com
6. มัมมี่มีทโลฟ
เราทำคัพเค้กมีทโลฟเป็นประจำ (เช่น มินิมีทโลฟกับมันฝรั่งหวาน “ฟรอสติ้ง”) สำหรับวันฮาโลวีน เราแต่งตัวให้เหมาะกับโอกาสนี้โดยใช้มันบดสีขาวปิดทับด้วยปลายไอซิ่งแบนๆ ใส่ถั่วลันเตา 2 เม็ดเพื่อดวงตา แล้วคุณจะได้อาหารที่ดูเหมือนมัมมี่จิ๋ว ห่อด้วยผ้าพันแผล!
- ระดับทักษะ: ระดับกลาง
- สูตรอาหาร: Wellness Mama Meatloaf Cupcakes
- แรงบันดาลใจ: Mummy Meatloaves โดย Women's Day Kitchen
7. สมูทตี้ชงแม่มด
จุ๊ๆ… นี่เป็นแค่สูตรสมูทตี้สีเขียวที่ฉันทำตลอดเวลา! แตงกวาและมะนาวทำให้เป็นสีเขียวสดใสซึ่งเหมาะกับวันฮัลโลวีน แค่เรียกชื่อใหม่แล้วเสิร์ฟพร้อมองุ่นปอกเปลือก (ลูกตา) โรยหน้าแล้วมีของขบเคี้ยวที่น่ากลัวที่เด็กๆ จะไม่ปฏิเสธ
- ระดับทักษะ: ง่าย
- สูตรอาหาร: ส มูทตี้แตงกวามะนาว
8. Mulled Cider (หรือไวน์!)
“การรักษา” นี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่ม สัมผัสของ hygge ตามธรรมชาติ และทำให้รู้สึกอบอุ่นและน่าดึงดูดใจเป็นพิเศษในบ้าน แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย! เพียงแค่เคี่ยวเครื่องเทศนาน ๆ ในไซเดอร์ (หรือรอบๆ บ้านของฉัน ไวน์สำหรับผู้ใหญ่!) และเสิร์ฟอุ่น ๆ
- ระดับทักษะ : ง่าย (ถ้าโตพอที่จะจับของเหลวร้อนได้)
- สูตรอาหาร: เครื่องเทศ Mulling โฮมเมด
9. ซุปฟักทองหรือพริก
หากคุณยังไม่เคยลองซุปครีมฟักทองเนื้อนุ่มสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ถือว่าคุณพลาด! ฟักทองมีอยู่มากมายในสวนและตลาดในช่วงเวลานี้ของปี ทำให้ซุปนี้ เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับงบประมาณ ซุปนี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมน้อย และง่ายต่อการอุ่นจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน
คุณยังสามารถใส่ฟักทองลงในพริก ซึ่งเป็น เคล็ดลับส่งเสริมผักที่ ฉันชอบ
- ระดับความสามารถ: ระดับกลาง (ให้เด็กๆ ช่วยตกแต่งชามซุปด้วยท็อปปิ้งที่ “น่ากลัว”)
- สูตรอาหาร: ซุปฟักทอง
- สูตรอาหาร: สูตรพริกฟักทอง
10. Zoodles หรือ Shirataki Noodles (สำหรับ “สมอง”)
ฉันมี โพสต์เกี่ยวกับบะหมี่ชิราทากิทั้งหมด หากคุณสนใจ แต่บะหมี่ที่ไม่ธรรมดาเหล่านี้มีความรู้สึกลื่นที่สมบูรณ์แบบที่จะวางตัวเป็น “สมอง”! ก๋วยเตี๋ยวบวบปอกเปลือกที่ทำด้วยเกลียวจะทำงานได้ดีสำหรับสิ่งนี้ เสิร์ฟพร้อมซอสอัลเฟรโดหรือซอสถั่วลิสงไทยและนำเสนอเป็น “สารที่หนา” ของสมองเพื่อให้พวกเขาออกรสและเพลิดเพลินในเวลาเดียวกัน
- ระดับทักษะ: ง่าย
- สูตรอาหาร: ก๋วยเตี๋ยวเนยถั่วลิสงไทย (กับ Shirataki)
- สูตรอาหาร: โพธิ์โฮมเมดพร้อม Zoodles (ตัวเลือกหม้อทันที)
- สูตรอาหาร: วิธีทำบะหมี่ผัก
11. ผีสตริงชีส
หากคุณกำลังจัดอาหารกลางวัน ผีชีสสตริงที่ง่ายสุด ๆ เหล่านี้น่ารักและมีโปรตีนสูง เพียงใช้ Sharpie เพื่อวาดภาพใบหน้าผีที่เป็นมิตรหรือน่ากลัวของคุณเอง!
- ระดับทักษะ: ง่าย
- แรงบันดาลใจ: Sarah Koszyk
12. กระดาน Charcuterie ที่หนาวเหน็บ
ด้วยบอร์ด charcuterie คุณจะสร้างสรรค์ได้ไม่สิ้นสุด โดยเฉพาะในธีมฮาโลวีน! ตัดชีสด้วยเครื่องตัดคุกกี้รูปฮาโลวีน ใส่ฟักทองคลีเมนไทน์ (ด้านบน) ใส่ “ลูกตา” มะกอก หรือ “นิ้ว” ของชีสสตริงและพริกหยวก
- ระดับทักษะ: ง่าย
- สูตรอาหาร: วิธีทำกระดาน Charcuterie
- แรงบันดาลใจ: คณะกรรมการชีสวิสคอนซิน
13. ไข่ปีศาจ (แน่นอน!)
ฉันไม่ต้องตั้งชื่อให้กับคนนี้ด้วยซ้ำ! ทำให้ไข่ปีศาจดูน่ากลัวยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มแมงมุมมะกอกดำหรือผสมไส้กับน้ำซุปข้นบีทรูทและด้านบนด้วยมะกอกสำหรับ “ลูกตาเปื้อนเลือด” ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด พวกมันก็เต็มไปด้วยโปรตีนและไขมันเพื่อช่วยเติมเต็มและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของเด็กๆ
- ระดับทักษะ: ระดับกลาง
- สูตรอาหาร: สูตรไข่ Deviled แสนอร่อย
- แรงบันดาลใจ: ปั่นเผ็ด
14. โครงกระดูกถาดผัก
ใครว่าผักแต่งตัวไม่ได้เหมือนกัน? ลูกๆ ของฉันได้เอาประเพณีวันฮัลโลวีนนี้ไปจากฉัน และสนุกกับการสร้างตัวละครที่ต่างไปจากเดิมทุกปี และฉันยินดีที่จะจัดหาผัก! พวกเขาเรียนรู้ ทักษะการใช้มีดจากหลักสูตรทำอาหารออนไลน์ สำหรับเด็กๆ เมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้พวกเขากำลังได้รับผลตอบแทน!
เสิร์ฟพร้อมครีมหรือ น้ำจิ้มฟาร์มปศุสัตว์
- ระดับทักษะ: ง่าย
- แรงบันดาลใจ: ลอร่าแห่ง Feeding Frenzy
คุณมีไอเดียสำหรับเมนูฮาโลวีนที่น่ากลัวและน่าสนุกไหม? โปรดแบ่งปันสูตรอาหารฮัลโลวีนอาหารจริงที่คุณชื่นชอบ!
