10 สูตรน้ำที่เติมความสดชื่น (พร้อมผลไม้และสมุนไพร!)

2 weeks ago

สารบัญ

น้ำผลไม้ผสมน้ำผลไม้เป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและให้ความสดชื่นสำหรับฤดูร้อนเมื่อแดดออก เด็กๆ เบื่อหน่าย และแมลงก็กัดกิน

โฆษณาทางทีวีจะพยายามเกลี้ยกล่อมคุณว่ามีเพียงโซดาและเครื่องดื่มแปรรูปเท่านั้นที่ดับกระหายได้เพียงพอสำหรับฤดูร้อน แน่นอน คุณ คงรู้ดีอยู่แล้ว แต่บางครั้ง การมีน้ำเปล่าทดแทนก็เป็นเรื่องที่ดี

ตลาดสำหรับขยะแปรรูปที่มีรสหวานเพื่อเติมลงในน้ำเป็นอุตสาหกรรมที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ นี่เป็นเรื่องน่าเสียดายสำหรับทุกคนที่ดื่มขยะนี้ ร่างกาย ไม่ต้องการน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และแน่นอนว่าไม่ต้องการสารให้ความหวานเทียมหรือสีผสมอาหาร

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่อร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับน้ำ ให้ลองใช้สูตรน้ำผลไม้เหล่านี้แทน! สูตรเหล่านี้ใช้สมุนไพร ผลไม้ และผักที่อุดมด้วยสารอาหารรองสำหรับดับกระหายพร้อมคุณประโยชน์เพิ่มเติม!

ทำไมต้องแช่น้ำผลไม้?

ทำไมไม่เพียงแค่ดื่มน้ำผลไม้หรือโซดา? หลากหลายเหตุผล:

รสชาติดีขึ้น

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของน้ำที่แช่มากกว่ารสชาติที่หวานมากเกินไปของน้ำผลไม้ส่วนใหญ่ ต่างจากน้ำผลไม้ตรงที่มีรสชาติอ่อนโยนและสดชื่นมาก มีเหตุผลที่ร้านอาหารและสปาระดับไฮเอนด์ให้บริการน้ำอัดลมเช่นนี้!

น้ำตาลน้อย

น้ำผลไม้ส่วนใหญ่ยังมีน้ำตาลอยู่มาก แม้จะไม่ได้เติมน้ำตาล น้ำผลไม้ก็เป็นแหล่งของน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และควรบริโภคผลไม้ทั้งผลเพื่อให้ได้รับไฟเบอร์ซึ่งจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล

ไฮเดรชั่น

น้ำผสมผลไม้มีรสชาติ (หรือมากกว่า) ของน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล ทำให้ดื่มได้ง่ายขึ้น คนส่วนใหญ่ชอบรสชาติของน้ำผลไม้ ทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะดื่มน้ำมากขึ้น

วาไรตี้เป็นเครื่องเทศของชีวิต!

วิธีทำน้ำแช่ผลไม้

เป็นการยากที่จะเรียกสูตรน้ำที่ผสมแล้วเพราะมันง่ายมาก ลูกๆ ของฉันชอบทำสูตรน้ำผสมเหล่านี้ด้วยตัวเองและแม้กระทั่งคิดหารสชาติใหม่ๆ

มีเคล็ดลับสองสามข้อที่ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและปรับปรุงรสชาติ:

ใช้เหยือกที่ดี

การใช้เหยือกแก้วคุณภาพสูงช่วยปรับปรุงรสชาติของน้ำที่ชงได้จริง นอกจากนี้ยังทำให้ง่ายต่อการเสิร์ฟและเพลิดเพลิน! มีตัวเลือกที่ดีหลายประการสำหรับเหยือกหรือเหยือก:

เหยือกแก้วพร้อมฝาปิด – เหยือกนี้ เป็นที่ชื่นชอบที่สุดของฉันเพราะเป็นแก้วที่มีฝาปิดสแตนเลสทั้งหมดที่เก็บผลไม้ไว้ในเหยือกจึงง่ายต่อการเท สามารถเก็บน้ำในตู้เย็นได้ตามต้องการ
โถบดแก้วครึ่งแกลลอน – ตัวเลือกที่ถูกกว่าคือ โถบดครึ่งแกลลอน ฉันมักจะมีสิ่งเหล่านี้อยู่ทั่วบ้านและใช้สำหรับน้ำดื่มและ สิ่งอื่น ๆ อีกนับสิบ

ดูเพิ่มเติม: หน่อไม้ฝรั่งย่างสดกับพาร์เมซานและเกลือทะเล

ใช้ผลไม้และสมุนไพรคุณภาพสูง

ผลไม้และสมุนไพรช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำ แต่ถ้าไม่ใช่ออร์แกนิก พวกเขาอาจจะเพิ่มยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีที่ไม่ได้ตั้งใจ ฉันมักจะพยายามเลือกผลิตผลออร์แกนิกสดคุณภาพสูงสำหรับทำน้ำผสมเพื่อหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชในผลิตผลทั่วไปจำนวนมาก หากคุณจำเป็นต้องใช้ผลิตผลทั่วไป อย่าลืมลอกเปลือกหรือผิวหนังออกก่อนแช่ และ/หรือล้างด้วย สูตรล้างผักและผลไม้ง่ายๆ นี้

หากคุณเริ่มชอบน้ำผลไม้และน้ำผสมสมุนไพรอย่างที่ฉันมี ให้ลองเริ่ม ทำสวนสมุนไพรในร่มในห้องครัวของคุณ เพื่อจุดประสงค์นี้! จากนั้นสมุนไพรสดก็มักจะอยู่ห่างออกไปเพียงหยิบมือ

ให้เวลา

เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรใช้เวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติของผลไม้ซึมซาบลงไปในน้ำ สูตรด้านล่างบางส่วนเขียนขึ้นสำหรับโถขนาดครึ่งแกลลอน ส่วนสูตรอื่นๆ สำหรับโถขนาดแกลลอน

คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือครึ่งหนึ่งเพื่อสร้างมากหรือน้อย นอกจากนี้ สูตรอาหารเหล่านี้เป็นเพียงคำแนะนำ และน้ำผลไม้ก็ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ดังนั้นทดลองและสนุกได้เลย!

หากคุณดื่มน้ำภายในวันแรก คุณสามารถเพิ่มน้ำกรองและใส่ใหม่เพื่อให้ผลไม้และสมุนไพรใช้ประโยชน์ได้เป็นครั้งที่สอง

สูตรน้ำผสม

ต่อไปนี้เป็นสูตรน้ำสมุนไพรและผลไม้ที่ฉันชอบ:

1. แตงกวามิ้นท์

แตงกวาหั่นบาง ๆ ลอกออกถ้าไม่ใช่ออร์แกนิค! ใส่แตงกวาที่หั่นเป็นแว่นลงในโถแก้วขนาด ½ แกลลอน ใส่ใบสะระแหน่สด 8 ใบ แล้วเติมน้ำกรอง ผัดเบา ๆ และใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

2. ส้มบลูเบอร์รี่

ฝานส้มออร์แกนิกสองผลเป็นชิ้นบาง ๆ (ทิ้งเปลือกไว้เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น) ใส่ส้มหั่นแว่นและบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยลงในโถแก้วขนาดแกลลอน เติมน้ำกรองเพื่อเติมโถและคนให้เข้ากัน แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและเก็บในตู้เย็น

3. สับปะรดมิ้นท์

หนึ่งในรายการโปรดของฉัน! ปอกเปลือกและฝานบางประมาณ 1/4 ของสับปะรด ยิ่งสับปะรดสไลซ์เป็นชิ้นบางๆ ยิ่งทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ใส่โถแก้วขนาด ½ แกลลอน ใส่ใบสะระแหน่สดบด 10-12 ใบ เติมน้ำกรองแล้วคนให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็น

4. กระเพราแตงโม

ใส่แตงโมสดสับละเอียดประมาณ 2 ถ้วย (ไม่มีเปลือก) ลงในขวดแก้วขนาดแกลลอน ใส่ใบโหระพาบด 15 ใบและน้ำกรองเพื่อเติม เก็บในตู้เย็นและปล่อยให้แช่อย่างน้อย 4 ชั่วโมง

5. สตรอเบอร์รี่มะนาว

เหมือนสตรอเบอร์รี่น้ำมะนาว แต่ดีกว่า! ใส่สตรอเบอร์รี่สด 15 ลูก ล้างและหั่นเป็นแว่นขนาด ½ แกลลอน ใส่มะนาวฝาน 1 ลูกพร้อมเปลือก เติมน้ำ. ผัดเบา ๆ และแช่เย็น 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนในตู้เย็นและเพลิดเพลิน

6. เชอร์รี่มะนาว

ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่น้ำมะนาวลบอาการโคม่าน้ำตาล ใส่เชอร์รี่สด 2 ถ้วย ผ่าครึ่ง และมะนาวสด 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงในขวดแก้วขนาดแกลลอน เติมน้ำให้เต็ม ผสมเบา ๆ และเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมดื่ม

7. ราสเบอร์รี่เกรปฟรุต

อีกหนึ่งในรายการโปรดของฉัน! ใส่เกรปฟรุ้ตหั่นบาง ๆ พร้อมเปลือกลงในโถแก้วขนาดแกลลอน จากนั้นใส่ราสเบอรี่สดที่ผสมไว้เล็กน้อย ½ ถ้วยตวง เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนดื่ม