เหตุใดจึงควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มชูกำลัง (& สิ่งที่ควรดื่มแทน)
สารบัญ
เราทุกคนสามารถทำได้ด้วยการเพิ่มพลังงานในบางครั้ง แต่เครื่องดื่มให้พลังงานที่ซื้อจากร้านค้านั้นยังห่างไกลจากตัวเลือกที่ดีที่สุด ผลข้างเคียงของเครื่องดื่มชูกำลังยอดนิยมอาจทำให้คุณประหลาดใจ ด้านล่างนี้ ฉันจะแสดงให้คุณเห็น ว่าฉันใช้สารเพิ่มพลังงานตามธรรมชาติอย่างไร ผลข้างเคียงที่น่ากลัวในเครื่องดื่มชูกำลัง และทำไมคุณไม่เห็นฉันถือขวดนี้ไว้ในมือ
เครื่องดื่มชูกำลังไม่ดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่?
แม้แต่เครื่องดื่มชูกำลังที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็มีส่วนผสมจากพืชธรรมชาติ เช่น แปะก๊วย biloba และ guarana… เครื่องดื่มชูกำลังนั้นแย่จริงหรือ? นั่นคือคำถามล้านดอลลาร์
มาทำลายมันกันเถอะ:
มีอะไรอยู่ในเครื่องดื่มชูกำลัง?
ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในเครื่องดื่มชูกำลังคือน้ำตาล (และน้ำตาลจำนวนมาก) คาเฟอีน, วิตามินบี, สารสกัดจากพืชและสมุนไพร, ทอรีน, สีและรสชาติเป็นส่วนผสมทั่วไปอื่นๆ ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามแบรนด์ที่แน่นอน แต่บทความนี้จะกล่าวถึงส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด
คาเฟอีน
นี่คือส่วนผสมเด่นในเครื่องดื่มชูกำลังและช็อตให้พลังงานส่วนใหญ่ และเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุด Mayo Clinic จำกัดการบริโภคคาเฟอีนไว้ที่ 400 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งมากกว่าที่คนส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะเด็ก) จะรับมือได้อย่างปลอดภัย สำหรับการเปรียบเทียบ กาแฟหนึ่งถ้วยขนาด 8 ออนซ์มีคาเฟอีนเฉลี่ยประมาณ 130 มิลลิกรัม เปรียบเทียบกับเครื่องดื่มให้พลังงาน Red Bull ที่มีคาเฟอีน 80 มก. และเครื่องดื่มให้พลังงาน Monster ซึ่งมีคาเฟอีนตั้งแต่ 115 มก. ถึง 184 มก.
ทำไมคาเฟอีนถึงเป็นปัญหา? พวกเราส่วนใหญ่เคยประสบกับอาการกระวนกระวายใจของคาเฟอีนมาก่อน หรือรู้จักใครที่รู้สึกไม่ค่อยดีหลังจากดื่มลาเต้…หรือสี่แก้ว ระดับความทนทานต่อคาเฟอีนแตกต่างกันไปตามพันธุกรรมและปัจจัยอื่นๆ แต่คาเฟอีน 500 มก. หรือกาแฟประมาณ 5 ถ้วย อาจทำให้เกิดความเป็นพิษของคาเฟอีนได้
พวกเราส่วนใหญ่มองว่าคาเฟอีนเป็น “รอง” ด้านสุขภาพที่ยอมรับได้ แต่ Kathleen Miller นักวิทยาศาสตร์วิจัยอาวุโสแห่งมหาวิทยาลัยที่สถาบันวิจัยเรื่องการเสพติดของบัฟฟาโล เตือนว่า:
(พิษจากคาเฟอีน) ได้แก่ ปวดศีรษะ ใจสั่น ใจสั่น และคลื่นไส้ ในระดับที่สูงพอ – ซึ่งค่อนข้างผิดปกติ – คาเฟอีนเป็นพิษเพียงพอสำหรับบางคน อาจทำให้เกิดอาการชัก คลุ้มคลั่ง ประสาทหลอน แม้กระทั่งโรคหลอดเลือดสมอง
นอกจากนี้คาเฟอีนยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะทำให้ร่างกายขาดน้ำ นักกีฬาและผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังในระหว่างการเล่นกีฬาและกิจกรรมต่างๆ อาจได้รับผลกระทบร้ายแรง
กวารานา
ส่วนผสมทั่วไปอีกอย่างหนึ่งในเครื่องดื่มชูกำลังคือกัวรานา เมล็ด Guarana นั้นคล้ายกับเมล็ดกาแฟ แต่มีคาเฟอีนประมาณสองเท่า ตามบทความนี้ เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ผู้ผลิตเครื่องดื่มชูกำลังเพิ่มปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มโดยไม่ได้ดูชัดเจนบนฉลาก
ทอรีน
นี่เป็นหนึ่งในส่วนผสมในเครื่องดื่มชูกำลังที่อาจดีสำหรับคุณจริงๆ ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่ ร่างกายของเราสร้างขึ้นตามธรรมชาติ และสามารถพบได้ในอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และนมแม่ มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะเพิ่มเครื่องดื่มให้พลังงานเนื่องจากงานวิจัยบางชิ้นระบุว่าการรวมกันของคาเฟอีนกับประสิทธิภาพทางจิตสูงสุด
จริง ๆ แล้วทอรีนมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก และจากการศึกษาพบว่ามันช่วยลดน้ำหนัก ลดความเสียหายของกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกาย และปรับปรุงการขนส่งออกซิเจนในร่างกาย นอกจากนี้ยังใช้เพื่อรักษาภาวะหัวใจล้มเหลวในภาวะอื่นๆ
น้ำตาล น้ำตาล และน้ำตาลอื่นๆ
เครื่องดื่มชูกำลังทั้งหมดมีสารให้ความหวานในระดับสูง ตัวอย่างเช่น กระทิงแดงกระป๋องเล็ก 1 กระป๋องมีน้ำตาล 27 กรัมหรือเทียบเท่า 6.43 ช้อนชา
เครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่เลือกใช้เชื้อเพลิง เช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส ในขณะที่บางยี่ห้อใช้สารให้ความหวานเทียม
น้ำตาลทำให้เกิดปัญหามากมายในร่างกาย (อ่านความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับน้ำตาลในโพสต์นี้ทั้งหมด) อย่างน้อยที่สุดก็ทำให้แร่ธาตุในร่างกายหมดไปและสามารถทำให้เกิดการดื้อต่ออินซูลินได้ในปริมาณมาก การศึกษาในปี 2550 นี้ แสดงให้เห็นว่าเสพติดมากกว่าโคเคน!
สีและรสชาติประดิษฐ์
เครื่องดื่มชูกำลังมีสีและรสชาติที่หลากหลายทั้งจากธรรมชาติและเทียม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแบรนด์ (ฉันไม่แน่ใจว่าทำไมพวกเขาถึงต้องการสีเทียม เพราะมันส่งตรงจากกระป๋องถึงปากคุณ!) สีย้อมสำหรับอาหารมีความเกี่ยวข้องกับปัญหาด้านพฤติกรรม (เช่น สมาธิสั้น) และมะเร็ง เป็นต้น
วิตามิน B-Complex
แม้แต่แบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังทั่วไปส่วนใหญ่มักจะเพิ่มวิตามินบี บางยี่ห้อที่เรียกตัวเองว่าไม่มีคาเฟอีนแทนที่คาเฟอีนด้วยวิตามินบี 12 ในปริมาณมหาศาล แม้ว่าวิตามินจะมีความจำเป็นและดีต่อสุขภาพ แต่สิ่งที่ดีมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแยกจากกันและสังเคราะห์ได้!)
ดังนั้น… เครื่องดื่มชูกำลังดีสำหรับคุณหรือไม่?
พูดได้คำเดียวว่าไม่
เช่นเดียวกับอาหารขยะส่วนใหญ่ เครื่องดื่มชูกำลังที่นี่และอาจจะไม่มีผลเสียต่อร่างกาย อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่มหลายแก้วจนกลายเป็นนิสัยประจำสัปดาห์หรือรายวัน ด้วยปริมาณสารพิษที่เราได้รับในแต่ละวันในอากาศ อาหาร น้ำ และผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ (แม้ว่าเราจะพยายามหลีกเลี่ยงอย่างดีที่สุดแล้วก็ตาม) เครื่องดื่มชูกำลังก็เพิ่มภาระที่เป็นพิษนั้น
พวกเขากำหนดเป้าหมายเด็ก
สำหรับฉันนี่คือเหตุผลที่สำคัญที่สุดในการปฏิเสธเครื่องดื่มชูกำลัง: พวกเขาวางตลาดให้กับลูก ๆ ของเรา คาเฟอีนเป็นยากระตุ้นเพียงหนึ่งเดียวที่เด็ก (วัยรุ่น) สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าใดก็ได้ ที่แย่กว่านั้น ในสหรัฐอเมริกามีการควบคุมปริมาณคาเฟอีนในโซดา แต่ไม่ใช่ในเครื่องดื่มชูกำลัง เปรียบเทียบกับประเทศอย่างออสเตรเลียที่จำกัดปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มชูกำลัง
การเข้าชมห้องฉุกเฉินที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชูกำลังในปี 2548 ถึง พ.ศ. 2554 เพิ่มขึ้นจาก 1,494 เป็น 20,783 ครั้ง สถิตินี้รวมเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี American Academy of Pediatrics กล่าวว่าเครื่องดื่มชูกำลัง “มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเนื่องจากสารกระตุ้นที่บรรจุและไม่ควรบริโภคโดยเด็กและวัยรุ่น”
ในระยะเวลาเพียง 8 ปี มีรายงานผู้เสียชีวิต 34 รายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง ยังไม่รวมถึงการเสียชีวิตที่ไม่ได้รายงาน เหตุการณ์เกี่ยวกับหัวใจที่ไม่ส่งผลให้เสียชีวิต และปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ ที่เกิดขึ้นหลังจากดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง ผู้ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่เป็นเด็กและวัยรุ่น
มีสารกระตุ้นอันตราย
แน่นอนว่าเด็ก ๆ เหล่านี้ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปใช่ไหม ผิด. ผู้คนเสียชีวิตหลังจากดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเพียง 1 หรือ 2 แก้ว
ตอนนี้ไม่ได้หมายความว่าปัญหาเหล่านี้อาจเป็นปัญหาสุขภาพพื้นฐานอื่นๆ ที่มีปัจจัยร่วมด้วย แต่ก็เพียงพอแล้วที่ฉันจะไม่มอบมันให้กับลูก ๆ ของฉัน!
ผลการศึกษาในปี 2560 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Heart Association พบว่ากลุ่มที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเป็นประจำมีจังหวะการเต้นของหัวใจผิดปกติและความดันโลหิตสูงนานกว่าหกชั่วโมง แม้แต่กลุ่มควบคุมที่ได้รับน้ำปรุงแต่งที่มีน้ำตาลและคาเฟอีนในปริมาณสูงก็ไม่พบผลข้างเคียงในระดับเดียวกัน
เครื่องดื่มชูกำลังทำให้หัวใจเต้นช้าลง 10 มิลลิวินาที ในขณะที่ยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ที่ทำให้เกิดความล่าช้า 6 มิลลิวินาทีจะต้องมีฉลากเตือน
พวกเขาไม่ได้รับการควบคุม
ไม่น่าแปลกใจเลยที่สหรัฐฯ จะไม่เข้มงวดเท่าประเทศอื่นๆ ในเรื่องความปลอดภัยของเครื่องดื่มชูกำลัง โดยการเพิ่มสารสกัดจากพืชเช่นโสมและแปะก๊วย เครื่องดื่มชูกำลังสามารถควบคุมเป็นอาหารเสริม ไม่ใช่อาหาร และหลีกเลี่ยงข้อจำกัดด้านความปลอดภัยที่เข้มงวดมากขึ้น
ในปี 2011 แคนาดาเปลี่ยนเครื่องดื่มชูกำลังจากการติดฉลากและควบคุมว่าเป็น “ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติ” เป็นอาหาร แบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังจะลดปริมาณคาเฟอีนในประเทศต่างๆ เช่น ออสเตรเลีย ที่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดกว่า แต่ขายเครื่องดื่มที่มีปริมาณสูงกว่าในสหรัฐอเมริกา
ทางเลือกเครื่องดื่มให้พลังงานที่ดีที่สุด
แม้ว่าคุณจะไม่เห็นฉันที่มีเครื่องดื่มชูกำลังที่มีคาเฟอีนผสมน้ำตาลอยู่ในมือ แต่บางครั้งมาม่านี้ก็ต้องการกำลังใจจากธรรมชาติ (โดยเฉพาะกับลูก 6 คนเพื่อให้ทัน!) โชคดีที่มีวิธีที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติในการรับพลังงานที่เราต้องการ
ต่อไปนี้คือ “เครื่องดื่มชูกำลัง” และของว่างเพื่อสุขภาพที่ไม่ทำให้น้ำตาลพัง:
เมล็ดเจีย
ฉันใช้เมล็ดเจียมากเพื่อทำให้สูตรเข้มข้นขึ้น ใช้แทนไข่ และเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยโอเมก้า 3 เพื่อลดการอักเสบในร่างกาย พวกเขามีปริมาณวิตามินบีที่กระตุ้นพลังงานตามธรรมชาติและวัฒนธรรมโบราณใช้เพื่อส่งเสริมพลังงานและความอดทน
การศึกษาในปี 2011 ใน วารสาร Journal of Strength and Conditioning Research วัด สมรรถภาพทาง กีฬาและพบว่าเมล็ดเจียมีประสิทธิภาพเท่ากับเครื่องดื่มชูกำลัง!
ต่อไปนี้คือวิธีที่อร่อยที่ฉันและครอบครัวใช้เมล็ดเจียเป็นพลังงาน:
- พุดดิ้งเมล็ดพันธุ์เจีย
- ถุงบีบเมล็ดเจีย พร้อมน้ำผลไม้
- โจ๊กมะพร้าว (เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงาน!)
- แถบพลังงานเพื่อสุขภาพ
- ช็อกโกแลตแท่งพลังงานมะพร้าว
โฮมเมด Chia Seed Kombucha เครื่องดื่มให้พลังงาน
คอมบูชาตามธรรมชาติมีวิตามินบีสูง (แต่ยังคงดีต่อสุขภาพ) และเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มพลังงาน ปรับปรุงการย่อยอาหาร และทำความสะอาดตับ รวมถึงประโยชน์อื่นๆ Chia เป็นขุมพลังแห่งพลังในตัวของมันเอง แต่จะดีกว่าเมื่อใช้คอมบูชา รับสูตรสำหรับเครื่องดื่มให้พลังงาน kombucha เมล็ดเจีย ที่นี่
กาแฟ
ตกลงดังนั้นเครื่องดื่มนี้ยังมีคาเฟอีนในระดับที่สูงกว่าเครื่องดื่มหลายชนิด แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ฉันไม่ดื่มคัปป้าทุกวัน แต่เมื่อฉันดื่ม ฉันจะเพิ่มส่วนผสมบำรุง เช่น คอลลาเจนและน้ำมันมะพร้าว นี่คือความคิดเห็นทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับการอภิปรายเรื่อง “กาแฟเพื่อสุขภาพ” (คำใบ้: ขึ้นอยู่กับ)
นี่คือบางส่วนของสูตรกาแฟเพื่อสุขภาพที่ฉันชื่นชอบ:
ไม่ใช่นักดื่มกาแฟ? นี่คือตัวเลือกอื่นๆ
ชา
ชาหลากหลายชนิดมีระดับคาเฟอีนที่แตกต่างกัน ทำให้ง่ายต่อการปรับการชงตามความต้องการของคุณ ฉันหลีกเลี่ยงชาที่บรรจุถุงราคาถูกเพราะมันไม่ได้คุณภาพสูงเท่ากับตัวเลือกใบหลวม แม้ว่าชาที่บรรจุถุงออร์แกนิกก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น
หมายเหตุ: ฉันดื่มชาเขียวและชาอู่หลงเท่าที่จำเป็น เพราะมันอาจมีฟลูออไรด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้เกิดปัญหากับพวกเราที่ มีปัญหาต่อมไทรอยด์
เครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์โฮมเมด
การให้ความชุ่มชื้นที่เหมาะสมทำให้ชุ่มชื่นอย่างเป็นธรรมชาติ! สำหรับการเล่นกีฬาและการเดินป่า เราใช้ เครื่องดื่มกีฬาแบบโฮมเมด นี้ แทน
เครื่องดื่มชูกำลังดีต่อสุขภาพหรือไม่? คำตัดสิน
แทนที่ “เครื่องดื่มชูกำลัง” ด้วย “เครื่องดื่มคาเฟอีนและน้ำตาล” แล้วคุณจะได้คำตอบ เห็นได้ชัดว่าหลายคนพึ่งพาพวกเขา แต่ไม่ใช่ด้วยเหตุผลที่ถูกต้อง หากคุณต้องการเพิ่มพลังงาน คุณควร ดื่มน้ำมะนาวสักแก้วหรือสองแก้ว เพื่อเริ่มต้นวันใหม่ ellnessmama.com/1570/reduce-cortisol/”>ออกไปรับแสงแดดข้างนอก และปิดท้ายวัน ด้วยการนอนหลับพักผ่อนอย่างเต็มที่ !
บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Dr. Scott Soerries, MD , Family Physician and Medical Director of SteadyMD และเช่นเคย นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคล และเราขอแนะนำให้คุณพูดคุยกับแพทย์ของคุณ
คุณดื่มเครื่องดื่มชูกำลังหรือไม่? คุณพบวิธีใดบ้างที่ดีต่อสุขภาพในการเพิ่มพลังงาน
ที่มา:
- ทอมป์สัน, ดี. (2017). เครื่องดื่มชูกำลังอาจทำให้หัวใจเต้นแรงได้
- Lenoir, M. , Serre, F. , Cantin, L. , & Ahmed, S. (2007). ความหวานเข้มข้นเหนือรางวัลโคเคน พลอส
- Illian, T. , Casey, JC. และบิชอป PA (2011). การโหลดเมล็ดเจียแบบโอเมก้า 3 เป็นวิธีการโหลดคาร์โบไฮเดรต วารสารการวิจัยความแข็งแกร่งและการปรับสภาพ, 1, 61-5. ดอย: 10.1519/JSC.0b013e3181fef85c.
- สถิติ (2018). แบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังชั้นนำในสหรัฐอเมริกาในปี 2560 จากยอดขาย [บทความออนไลน์].
- เมโยคลินิก. (2017). ปริมาณคาเฟอีนสำหรับกาแฟ ชา โซดา และอื่นๆ [บทความออนไลน์].
- Fitzpatrick, M. (2011). ฉลากเครื่องดื่มให้พลังงานต้องมีคำเตือน [บทความออนไลน์].
- ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ (พ.ศ. 2557). เอกสารเชื่อมโยงผู้เสียชีวิตเพิ่มเติมกับเครื่องดื่มชูกำลัง [บทความออนไลน์].
- Zeratsky, K. (2018). ทอรีนเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มชูกำลังหลายชนิด ทอรีนปลอดภัยหรือไม่? เมโยคลินิก. [บทความออนไลน์].
- Weil, A. (2017). วิตามิน B ใด ๆ สามารถเป็นอันตรายได้หรือไม่? [บทความออนไลน์].
- ห้องปฏิบัติการผู้บริโภค. (2017). การกิน B-12 มากเกินไปจะเป็นอันตรายหรือไม่? [บทความออนไลน์].
- มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอเรกอน (2015). กรดแพนโทธีนิก [บทความออนไลน์].
