เนยถั่วพุดดิ้งเมล็ดเจียกับแยมแบล็คเบอร์รี่

2 weeks ago

สารบัญ

แม้ว่าฉันจะไม่หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นม แต่บ้านเราก็ ไม่ได้ดื่มนมวัวจริงๆ เนื่องจากเป็นกรณีนี้ ฉันจึงสนุกกับการทดลองกับนมประเภทต่างๆ สำหรับทำอาหารและดื่ม เราใช้กะทิกันบ่อยๆ และก็มักจะทำน้ำกะทิต่างๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันได้ลองดื่มนมแฟลกซ์แบบใหม่ที่เด็กๆ และทุกคนชื่นชอบ (ลิงก์อยู่ในสูตรด้านล่าง) และเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันสร้าง “เนยถั่วและเยลลี่” ปั่นบนพุดดิ้งเจีย

ใส่เนยถั่วพุดดิ้งเจียกับแยมแบล็กเบอร์รี่!

การใช้เมล็ดเจียและทำพุดดิ้ง

ฉันได้เขียนบทความทั้งหมด ที่ฉันชอบเกี่ยวกับเมล็ดเจีย และ การทำพุดดิ้งเจีย ดังนั้นฉันจะไม่อธิบายมากเกินไปที่นี่ ฉันจะบอกว่าถ้าคุณไม่เคยให้พวกเขาลองมาก่อนฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง นี่คือสิ่งที่ฉันชอบบางส่วนเกี่ยวกับเมล็ดเจีย:

รายละเอียดสารอาหาร: เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โอเมก้า 3 ไฟเบอร์ และโปรตีน
คุณสมบัติทำให้ข้น: มีคุณสมบัติชอบน้ำ จึงดึงดูดน้ำและทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นตามธรรมชาติ เมื่อใช้ทั้งตัวจะทำให้เกิดความสม่ำเสมอเหมือนเจลที่เรารัก
รสชาติที่ไม่รุนแรง: เนื่องจากพวกมันไม่มีรสชาติมากนัก จึงเข้ากันได้ดีกับสูตรอาหารทุกประเภท

ทำพุดดิ้งเนยถั่วกับแยมแบล็คเบอร์รี่

เมื่อฉันทำพุดดิ้งนี้ มันเป็นกระบวนการสองขั้นตอน อย่างไรก็ตาม ทั้งสองขั้นตอนนั้นรวดเร็วและง่ายดายมากจนฉันไม่สนใจเลย

ขั้นแรก ฉันทำแยมแบล็กเบอร์รี่ เป็นแยมง่ายๆ ที่มีส่วนผสมเพียง 3 อย่าง และใช้เวลาทำเพียง 5 นาทีเท่านั้น ฉันแค่เคี่ยวแบล็กเบอร์รี่ด้วยน้ำส้มแล้วคนในเมล็ดเจียเพื่อให้ข้นขึ้น

ฉันแบ่งแยมระหว่างภาชนะใส่ของเล็กๆ แล้วใส่ในตู้เย็นขณะทำพุดดิ้ง ฉันมักจะใช้ภาชนะหลายขนาด ฉันใช้ขวดโหลที่มีขนาดเล็กกว่า 4 ออนซ์สำหรับผู้กินที่มีขนาดเล็กและเป็นของว่าง และขวดขนาดใหญ่ 6 หรือ 8 ออนซ์สำหรับผู้ที่ทานอาหารมื้อใหญ่และอาหารเช้า จำนวนพุดดิ้งสูตรนี้จะขึ้นอยู่กับขนาดของโถที่คุณเลือกใช้ เมื่อฉันใช้ขวดโหลขนาด 4 ออนซ์ ฉันจะได้พุดดิ้งประมาณ 8 อัน

ดูเพิ่มเติม: สูตร Kima ปากีสถาน (หนึ่งมื้อแพน)

ในการทำพุดดิ้ง ฉันแค่ใส่นม เนยถั่ว (คุณสามารถใช้ เนยถั่วอะไรก็ได้ตาม ชอบ) และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในเครื่องปั่น จากนั้นฉันก็เพิ่มเมล็ดเจีย ให้พัลส์สองสามพัลส์เพื่อผสมให้เข้ากัน แล้วเทส่วนผสมลงบนแยม

โปรดทราบว่าเมล็ดเจียจะจมลงสู่ก้นเครื่องปั่นอย่างรวดเร็ว คุณอาจต้องตักออกด้วยช้อนและคนให้เข้ากันเบาๆ ลงในชั้นพุดดิ้งในขวดเสิร์ฟ

การใช้นมทดแทน

ฉันได้ลองใช้นมพืชและถั่วและนมจากสัตว์ต่างๆ ( แม้กระทั่งนมอูฐ !) เนื่องจากความชุกของการแพ้แลคโตสและคุณค่าทางสุขภาพที่น่าสงสัยของนมวัว จึงมีทางเลือกมากมาย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันลอง ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช่นมของ Malibu Mylk รวมถึงนมแฟลกซ์ นมข้าวโอ๊ต หรือทั้งสองอย่างรวมกัน สิ่งเหล่านี้สามารถทำงาน (ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า) แต่สิ่งที่ทำให้ Malibu Mylk แตกต่างคือรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยโดยไม่มีสารเติมแต่งที่มีปัญหา (ทั้งแบบออร์แกนิกและปราศจากไกลโฟเสตด้วย!) ฉันคิดว่านี่จะเป็นเมนู ประจำในครัวของฉันอย่าง แน่นอน

พิมพ์ เข็มหมุด

5 จาก 1 โหวต

เนยถั่วพุดดิ้งเจียกับสูตร Blackberry Jam

แยมแบล็กเบอร์รี่ 3 ส่วนผสมง่าย ๆ ราดด้วยพุดดิ้งเจียเนยถั่วเป็นอาหารเช้าจานด่วนหรือของว่างเพื่อสุขภาพ

=”wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal” style=””>

เวลาเตรียม 20 นาที

Chilling Time 4 ชั่วโมง

เสิร์ฟ พุดดิ้ง

แคลอรี่ 163 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน