อลูมิเนียมปลอดภัยต่อการใช้งานหรือไม่?

ในบรรดา ส่วนผสมที่เป็นพิษในผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย อะลูมิเนียมเป็นสารที่เข้าใจผิดและเป็นที่ถกเถียงกัน บางคนอ้างว่าปลอดภัย ในขณะที่แหล่งอื่นๆ รายงานว่าผงฟูอาจเป็นอันตรายได้ แม้ในปริมาณเล็กน้อย แล้วเรื่องจริงคืออะไร?

หมายเหตุ: นี่เป็นโพสต์ที่ยาวและเน้นวิทยาศาสตร์มาก อลูมิเนียมเป็นสารที่ถกเถียงกัน และวิทยาศาสตร์ก็ยังไม่สามารถสรุปได้ ดังนั้นฉันมักจะหลีกเลี่ยงมันทุกครั้งที่ทำได้ หากคุณไม่สนใจการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้ ให้ข้ามไปที่ด้านล่างเพื่อเรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการเกี่ยวกับวิธีการหลีกเลี่ยง

อลูมิเนียมคืออะไร?

อลูมิเนียมเป็นโลหะที่เราทุกคนคุ้นเคยและเป็นสารทั่วไปในชีวิตประจำวันของเรา (อลูมิเนียมฟอยล์เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ใช้กันมากที่สุด) เราพบได้ในของใช้ในครัวเรือน วัคซีน ยา เม็ดสี สี สี วัตถุระเบิด สารขับเคลื่อน และสารเติมแต่งเชื้อเพลิง วัสดุและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน เช่น เซรามิก กระดาษ หลอดไฟ แก้ว และเส้นใยทนความร้อน ใช้ออกไซด์

ในอาหาร สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน สารแต่งสี อิมัลซิไฟเออร์ ผงฟู (แต่ไม่ใช่ เบกกิ้งโซดา ) และสูตรสำหรับทารกที่มีถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบในบางครั้ง

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าในขณะที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ร่างกายไม่ต้องการมัน (ต่างจากวิตามิน แร่ธาตุ และแร่ธาตุรอง) ในทางกลับกัน อาจมีผลข้างเคียงบางอย่าง มาเจาะลึกกัน

ในสิ่งแวดล้อม

อลูมิเนียมประกอบด้วยเปลือกโลก 8% ทำให้เป็นโลหะที่มีปริมาณมากที่สุดบนพื้นผิวโลก

เนื่องจากมันเป็นองค์ประกอบที่มีปฏิกิริยาตอบสนองสูง คุณจะไม่พบว่ามันเป็นโลหะอิสระในธรรมชาติ แต่จะผูกมัดกับองค์ประกอบอื่นๆ เช่น ฟลูออรีน ซิลิกอน และออกซิเจนเสมอ ตัวอย่างเช่น ดิน หิน ดินเหนียว และแร่ธาตุ เช่น ไพลิน ทับทิม และเทอร์ควอยซ์ผูกอะลูมิเนียมกับองค์ประกอบอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถจับอนุภาคในอากาศ ละลายในน้ำจืด และพืชบางชนิดสามารถดูดซับผ่านดินได้

กิจกรรมของมนุษย์เพิ่มความเข้มข้นของอลูมิเนียมในสภาพแวดล้อมของเรา ฝนกรดสามารถระดมมันจากดินสู่น้ำ และอุตสาหกรรมต่างๆ จะปล่อยสารประกอบของมันขึ้นสู่อากาศของเรา เหมืองหรืออุตสาหกรรมที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งแปรรูปและผลิตโลหะอลูมิเนียม โลหะผสม และสารประกอบสามารถทำให้เกิดความเข้มข้นของอะลูมิเนียมในสิ่งแวดล้อมสูง โรงไฟฟ้าถ่านหินและเตาเผาขยะสามารถปล่อยอลูมิเนียมจำนวนเล็กน้อยสู่สิ่งแวดล้อมได้

การเปิดรับแสงทั่วไป

ผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยในสหรัฐอเมริกาบริโภคอาหารประมาณ 7-9 มก. ต่อวัน อาหารทั้งตัว เช่น เนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ อาจมีโลหะในปริมาณเล็กน้อยตามธรรมชาติ เนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในดิน อาหารแปรรูปอาจเพิ่มสารประกอบอะลูมิเนียมอื่นๆ ในผงฟู สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และสารแต่งสี

การสูดดมและการดูดซึมทางผิวหนังเป็นประจำจะทำให้มนุษย์เปิดเผย อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เรากินเข้าไป หายใจเข้า หรือดูดซึมผ่านผิวหนังเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะเข้าสู่กระแสเลือด

การศึกษาประมาณการว่าร่างกายดูดซับ (bioavailable) 0.1% ถึง 0.3% ของอลูมิเนียมจากอาหารและ 0.3% ผ่านทางน้ำ การดูดซึมจะเพิ่มขึ้นเมื่อกลืนกินสิ่งที่เป็นกรด (เช่น ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศที่ปรุงในกระทะอะลูมิเนียม) ถ้าไม่กำจัดออกทางไต จะสะสมไว้ในกระดูก ปอด กล้ามเนื้อ ตับ และสมอง

การได้รับสารพิษ

นี่คือจุดที่อลูมิเนียมได้รับการโต้เถียง ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญรับทราบถึงความเป็นพิษของมัน พวกเขาถกเถียงกันถึงระดับที่ถือว่าปลอดภัย โดยส่วนใหญ่ การได้รับสัมผัสจากสภาพแวดล้อมในการทำงานหรือสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตทำให้เกิดความเป็นพิษเฉียบพลัน นอกจากนี้ คนอื่นๆ ที่เข้ารับการรักษาอาจมีความเสี่ยง

หลังจากสถานที่ทำงาน สภาพแวดล้อมที่อยู่อาศัย และการรักษาพยาบาลที่ปนเปื้อน แหล่งที่มาของการได้รับสารมากเกินไปรองลงมาคือจากการใช้ยาลดกรดที่ประกอบด้วยอลูมิเนียมอย่างเรื้อรัง แอสไพรินบัฟเฟอร์ อาหารปนเปื้อน และน้ำดื่ม ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนโต้แย้งว่าอันตรายที่แท้จริงนั้นสะสมมาเป็นเวลานานกว่านั้น และการศึกษาจำนวนมากไม่ได้ติดตามผลนานพอที่จะเปิดเผยผลกระทบในระยะยาว

ปัจจัยด้านไลฟ์สไตล์ที่อาจนำไปสู่การเปิดรับแสงอลูมิเนียมมากเกินไป

• ทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีฝุ่นอลูมิเนียม
• อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอะลูมิเนียมสูง (เช่น ใกล้เหมืองอะลูมิเนียมและโรงงานแปรรูป แหล่งของเสียอันตราย หรือในที่ที่มีดินสูงตามธรรมชาติ)
• การดื่มหรือกินสารที่มีสารดังกล่าว (เช่น การใช้ยาลดกรดแบบเรื้อรัง)

ภาวะสุขภาพที่อาจเพิ่มความเป็นพิษ

ภาวะสุขภาพบางอย่างทำให้บุคคลบางกลุ่มมีความอ่อนไหวต่อความเป็นพิษของอะลูมิเนียมมากขึ้น การฟอกไตในระยะยาวทำให้ผู้ที่การทำงานของไตลดลงกับโลหะผ่านของเหลวฟอกไตหรือแหล่งทางการแพทย์อื่นๆ

อย่างไรก็ตาม อุบัติการณ์ของสิ่งนี้ได้ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการใช้ของเหลวที่ไม่ปนเปื้อน แม้จะไม่มีการปนเปื้อนจากการฟอกไต เนื่องจากอะลูมิเนียมมากกว่า 95% ถูกกำจัดโดยไต ผู้ที่ไตทำงานไม่ดีมักจะเก็บสะสมไว้ในร่างกาย

อาการพิษ

การได้รับสารเฉียบพลันอาจส่งผลให้เกิดอาการต่างๆ เช่น:

• ความสับสน
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง
• ปวดกระดูก กระดูกผิดรูป และกระดูกหัก
• อาการชัก
• ปัญหาการพูด
• การเจริญเติบโตช้าในเด็ก

โรคของความเป็นพิษ

แม้ว่ายามักจะมองข้ามอันตรายจากการได้รับอะลูมิเนียมในขนาดต่ำ แต่ก็มีหลักฐานเกี่ยวกับอันตรายจากการได้รับสารอะลูมิเนียมในระยะยาว ผลกระทบระยะยาวที่ทราบจากการสัมผัสอย่างต่อเนื่อง ได้แก่:

1. โรคกระดูก

ผลการศึกษาในปี 2550 พบว่า “การได้รับอะลูมิเนียมในระดับสูงอย่างต่อเนื่องอาจทำให้กระดูกผิดปกติได้” ร่างกายจะสะสมโลหะไว้ที่บริเวณที่เกิดการเติบโตของกระดูกใหม่

ถ้าร่างกายไม่สามารถกำจัดอลูมิเนียมโดยไตหรือน้ำดี ร่างกายจะเก็บ 60% ของอลูมิเนียมในเนื้อเยื่อกระดูก สัตว์ที่สัมผัสกับอลูมิเนียมจะเพิ่มความอ่อนแอของกระดูกและความเปราะบาง การขาดแคลเซียมหรือแมกนีเซียมอาจทำให้ผลกระทบเหล่านี้รุนแรงขึ้น

ความเป็นพิษยังนำไปสู่การปราบปรามของฮอร์โมนพาราไทรอยด์ซึ่งควบคุมสภาวะสมดุลของแคลเซียม ในผู้ป่วยที่ต้องฟอกไต ระดับอะลูมิเนียมในซีรัมสูง (มากกว่า 30 มก./ลิตร) สัมพันธ์กับภาวะกระดูกพรุน การอ่อนตัวของกระดูก และความผิดปกติอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

2. ปัญหาระบบประสาท

ปัญหาเหล่านี้ปรากฏให้เห็นเป็นความยากลำบากในการดำเนินการโดยสมัครใจและไม่สมัครใจ และมีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญกับการเปิดรับจากการประกอบอาชีพ อาการที่เรียกว่า “อาการทางระบบประสาท” ได้แก่ สูญเสียการประสานงาน ความจำเสื่อม และปัญหาเกี่ยวกับการทรงตัว

3. โรคและความผิดปกติของสมอง

การวิจัยเกี่ยวกับสัตว์และผู้ป่วยฟอกไตทำให้เห็นชัดเจนว่าอะลูมิเนียมในระดับสูงในระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) สามารถนำไปสู่พิษต่อระบบประสาทได้ ในผู้ป่วยที่ฟอกไต ความเข้มข้นของอะลูมิเนียมในพลาสมามากกว่า 80 มก./ลิตร มีความเกี่ยวข้องกับโรคสมองจากสมองเสื่อม (โรคทางสมองใดๆ ที่เปลี่ยนแปลงการทำงานหรือโครงสร้างของสมอง) แม้จะมีข้อมูลนี้ การประเมินความเข้มข้นของอลูมิเนียมในซีรัมที่มีความสัมพันธ์กับความเสียหายของสมองก็ยังเป็นเรื่องที่ท้าทาย

4. ปัญหาระบบทางเดินหายใจ

ผู้ที่หายใจเอาฝุ่นอะลูมิเนียมปริมาณมากเข้าไปอาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ เช่น ไอ หรือการเอ็กซ์เรย์ทรวงอกผิดปกติ คนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคระบบทางเดินหายใจจากอะลูมิเนียมมักทำเช่นนี้เพราะที่ทำงานของพวกเขามีฝุ่นในปริมาณมาก

ในพนักงานในอุตสาหกรรมอะลูมิเนียม ผลกระทบต่อระบบทางเดินหายใจที่ได้รับการวิจัยมาเป็นอย่างดีที่สุดเรียกว่า Potroom Asthma อาการทั่วไปของโรคนี้คือหายใจมีเสียงหวีด หายใจลำบาก (หายใจลำบาก) และการทำงานของปอดบกพร่อง

การเปลี่ยนแปลงอื่นๆ หลังจากได้รับสัมผัสจากการทำงาน ได้แก่ “ภาวะโปรตีนในถุงลมและผนังหนา พังผืดในปอด และถุงลมโป่งพอง” พร้อมกับการก่อตัวของก้อนเนื้อ การเปิดรับแสงอาจนำไปสู่โรคของ Shaver ซึ่งเป็นพังผืดในปอดที่พบในผู้ปฏิบัติงานที่สัมผัสกับผงอลูมิเนียมชั้นดี

5. การดูดซึมธาตุเหล็กบกพร่อง

อะลูมิเนียมอาจส่งผลเสียต่อการสร้างเม็ดเลือด ซึ่งเป็นกระบวนการของร่างกายในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบุคคลที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก อลูมิเนียมยังรบกวนการเผาผลาญของโลหะอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการขับฟอสฟอรัสที่เพิ่มขึ้น

ผลกระทบด้านสุขภาพอื่นๆ ที่เป็นไปได้

สิ่งเหล่านี้เป็นประเด็นที่การเปิดรับแสงอะลูมิเนียมเป็นที่ถกเถียงกัน และมีหลักฐานค่อนข้างน้อยที่สนับสนุนการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้กับสภาวะเหล่านี้ แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

โรคอัลไซเมอร์

คุณอาจเคยได้ยินมาว่าควรหลีกเลี่ยงอะลูมิเนียมเพราะอาจทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ อย่างไรก็ตาม การวิจัยได้ข้อสรุปที่หลากหลาย

ก่อนที่ฉันจะพูดถึงผลการวิจัย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าโรคนี้ส่งผลต่อสมองอย่างไร

โรคอัลไซเมอร์หรือ AD ขัดขวางกระบวนการเผาผลาญที่สำคัญเพื่อรักษาเซลล์ประสาทที่แข็งแรง (เซลล์สมอง) การหยุดชะงักเหล่านี้ทำให้เซลล์ประสาทในสมองหยุดทำงานอย่างถูกต้อง สูญเสียการเชื่อมต่อกับเซลล์อื่นๆ และตายไป

การตายของเซลล์สมองเป็นสาเหตุของอาการของโรคร้ายแรง ได้แก่ ความจำเสื่อม บุคลิกภาพเปลี่ยนแปลง และไม่สามารถทำงานประจำวันได้ แม้ว่าโรคอัลไซเมอร์ยังคงมีอะไรให้เข้าใจอีกมาก แต่การทบทวนงานวิจัยในปี 2560 ระบุโครงสร้างที่ผิดปกติสองอย่างในสมองของผู้ที่เป็นโรค AD: โล่ amyloid และ neurofibrillary tangles

แผ่นโลหะอะไมลอยด์ ซึ่งอธิบายครั้งแรกโดยดร. อาลัวส์ อัลไซเมอร์ในปี 2449 ส่วนใหญ่ประกอบด้วยการสะสมที่ไม่ละลายน้ำของเปปไทด์โปรตีนที่เป็นพิษซึ่งเรียกว่าเบตา-อะไมลอยด์ในประสาท หรือช่องว่างระหว่างเซลล์ประสาท ยังมีอะไรอีกมากที่ต้องเรียนรู้เกี่ยวกับโล่เหล่านี้ ยังไม่ทราบว่าทำให้เกิดโรคโดยตรงหรือเป็นอาการของกระบวนการนี้

Neurofibrillary tangles คือกลุ่มของโปรตีนที่บิดเบี้ยวอย่างผิดปกติที่พบในเซลล์ประสาท ความยุ่งเหยิงทำลายความสามารถของเซลล์ประสาทในการสื่อสารระหว่างกัน ลักษณะสำคัญต่อไปของ AD คือการสูญเสียการเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาท การยับยั้งการสื่อสารระหว่างเซลล์สามารถทำลายเซลล์สมองและทำให้พวกเขาตายได้

เมื่อเซลล์ประสาทตาย บริเวณที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มลีบ และสมองเริ่มหดตัว ส่งผลให้เสียชีวิตได้ในที่สุด

บทบาทของอะลูมิเนียมในโรคอัลไซเมอร์

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการสัมผัสกับโลหะในระดับสูงมีความสัมพันธ์กับอัตราการเกิดโรคอัลไซเมอร์ที่เพิ่มขึ้น ในขณะที่การศึกษาอื่นๆ ไม่มีความสัมพันธ์กัน การศึกษาเดียวกันในปี 2550 ข้างต้นชี้ให้เห็นว่าการศึกษาหลายชิ้นได้ตรวจสอบการสัมผัสจากน้ำดื่ม กระนั้น ข้อมูลก็ตีความได้ยากเนื่องจากการออกแบบการศึกษาที่หลากหลายและช่วงของคุณภาพ

อย่างไรก็ตาม การศึกษาทางระบาดวิทยาส่วนใหญ่ได้รายงานความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างระดับอะลูมิเนียมในน้ำดื่มกับความเสี่ยงในการเกิด AD ซึ่งหมายความว่าเมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้น จำนวนผู้ป่วยอัลไซเมอร์ก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

การวิจัยเกี่ยวกับตัวอย่างสมองรายงานว่าความเข้มข้นของอะลูมิเนียมในตัวอย่างสมองโดยรวม เส้นใยประสาทที่พันกัน และคราบจุลินทรีย์จากผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์สูงกว่ากลุ่มควบคุม

ในทางกลับกัน อลูมิเนียมอาจมีบทบาททางอ้อมในการก่อให้เกิด AD อาจขยายเงื่อนไขและส่งเสริมกลไกที่ส่งผลเสีย “เสริมฤทธิ์” ความสามารถทางปัญญาที่เลวลงในผู้ป่วยอัลไซเมอร์

การฉีดอะลูมิเนียมโดยตรงจะเพิ่มเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชันในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ในการศึกษาในสัตว์ทดลอง ดูเหมือนว่าอาจส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งอาจทำหน้าที่เป็นตัวปรับศักยภาพของการสร้างแอมีลอยด์ประเภทอัลไซเมอร์

สามารถเพิ่มการรวมตัวของโมเลกุลที่ทราบว่าก่อให้เกิดรอยโรคในสมองของผู้ป่วยอัลไซเมอร์ จากการศึกษาในปี 2545 พบว่าหนูที่กินอาหารที่มีอะลูมิเนียมสูงมีระดับของอะไมลอยด์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าส่งเสริมการรวมตัวของ B amyloid peptide ในหนูเมาส์

การศึกษาในปี 1991 ระบุว่าการสัมผัสกับโลหะทำให้เกิดโครงสร้างเส้นใยที่มีโปรตีนนิวโรฟิลาเมนต์จากไซโตพลาสซึม ซึ่งส่งเสริมการก่อตัวของเส้นใยพันกันของเส้นใยประสาท อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาหลายครั้ง หนูและหนูที่ได้รับอะลูมิเนียมในระดับที่สูงมาก ไม่ได้แสดงถึงความบกพร่องทางสติปัญญา “อย่างลึกซึ้ง”

กล่าวโดยย่อ นี่เป็นพื้นที่หนึ่งที่ต้องการการวิจัยเพิ่มเติมอย่างแน่นอน เนื่องจากร่างกายไม่ต้องการโลหะนี้ทางสรีรวิทยา และอาจมีความเชื่อมโยงกับภาวะสุขภาพบางอย่าง จึงควรหลีกเลี่ยงจนกว่าวิทยาศาสตร์จะเรียนรู้เพิ่มเติม

นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ วิธีการดีท็อกซ์โลหะหนักออกจากร่างกาย

การสืบพันธุ์ของมนุษย์

หลักฐานไม่ชัดเจนเกี่ยวกับผลกระทบของอลูมิเนียมต่อการสืบพันธุ์ แม้ว่าการศึกษาในสัตว์ทดลองบางชิ้นชี้ไปที่ผลกระทบต่อลูกหลาน

เมื่อให้ทางปากดูเหมือนจะไม่ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการสืบพันธุ์ใน ei เป็นชายหรือหญิง การได้รับสารในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ส่งผลต่อสุขภาพของมารดาหรือการพัฒนาของทารกในครรภ์และทารกแรกเกิด

อย่างไรก็ตาม ปริมาณมากจะทำให้การพัฒนาโครงร่างและระบบประสาทของสัตว์ในครรภ์ล่าช้าและกำลังพัฒนา การศึกษาเดียวกันข้างต้นที่ดำเนินการในหนูแสดงให้เห็นความผิดปกติของระบบประสาทในลูกหลานที่มารดาได้รับอลูมิเนียมในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

หน่วยงาน ของ CDC สำหรับสารพิษและทะเบียนโรค กองพิษวิทยาและเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม แถลงการณ์สาธารณะเรื่องอะลูมิเนียม ชี้ให้เห็นว่าสารดังกล่าวอยู่ในน้ำนมแม่ พวกเขาอ้างว่ามีเพียงเล็กน้อยที่จะเข้าสู่ร่างกายของทารกผ่านการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ – ความเข้มข้นปกติในน้ำนมแม่มีตั้งแต่ 0.0092 ถึง 0.049 มก./ลิตร นอกจากนี้ยังอยู่ในสูตรสำหรับทารกจากถั่วเหลือง (0.46–0.93 มก./ลิตร) และสูตรสำหรับทารกที่มีนมเป็นส่วนประกอบด้วยนม (0.058–0.15 มก./ลิตร)

มะเร็ง

นี่เป็นอีกหัวข้อที่ถกเถียงกันเมื่อพูดถึงการเปิดรับแสงอลูมิเนียม

กรมอนามัยและบริการมนุษย์ (DHHS) และสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) ไม่ได้ประเมินศักยภาพในการก่อมะเร็งในมนุษย์ แม้ว่าการศึกษาในสัตว์ทดลองจะไม่ได้ทำให้เกิดมะเร็งอย่างแน่ชัด แต่การศึกษาในมนุษย์บางชิ้นได้ชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างอะลูมิเนียมกับมะเร็งเต้านม

ในปี 1984 หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ได้ จัดประเภทอะลูมิเนียมเป็นสารก่อมะเร็ง

ผลการศึกษาในปี 2555 ชี้ว่าสารระงับเหงื่อที่ทำจากอะลูมิเนียมอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม เนื่องจากมะเร็งเต้านมส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่บริเวณที่เราทาผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกาย—ที่ส่วนบนด้านนอกของเต้านม พวกมันจึงตั้งสมมติฐานว่าสารเคมีในสารระงับเหงื่อ เช่น อะลูมิเนียม จะซึมผ่านผิวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการโกนจะทำให้ผิวหนังระคายเคือง สารเคมีเหล่านั้นอาจมีปฏิกิริยากับ DNA นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของมะเร็งในเซลล์ หรือรบกวนการทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ซึ่งเราทราบดีว่ามีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านม

อย่างไรก็ตาม เราไม่เข้าใจการกระทำโดยตรงของอะลูมิเนียมและบทบาทของอะลูมิเนียมในมะเร็งเต้านม จากการศึกษาในปี 2552 พบว่าอะลูมิเนียมและสารก่อกวนต่อมไร้ท่ออื่นๆ ที่ทำให้ร่างกายไม่เหงื่อออกอาจมีผลเสียด้านสุขภาพอื่นๆ เนื่องจากเหงื่อออกเป็นกระบวนการตามธรรมชาติของการกำจัดร่างกาย

ความเสียหายที่เกิดจากออกซิเดชัน

ในปี 2555 การศึกษานี้ แสดงให้เห็นว่าอะลูมิเนียมสร้างความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในร่างกาย ซึ่งอาจเพิ่มอัตราการเกิดมะเร็งด้วย และการศึกษาอีกชิ้นในปี 2555 แสดงให้เห็นโดยเฉพาะในเซลล์เต้านมของมนุษย์ การศึกษาในปี 2544 แสดงให้เห็นถึงผลออกซิเดชันเชิงลบเช่นเดียวกันในเซลล์ผิวหนัง การศึกษาเหล่านี้ไม่ได้พิสูจน์ว่าเป็นสาเหตุของมะเร็ง แต่แนะนำอย่างแน่นอนว่าเป็นปัญหาเพียงพอที่จะรับประกันการวิจัยและข้อกังวลเพิ่มเติม

ฉันชอบ ใช้ NanoVi เพื่อช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ฟังที่นี่เพื่อสัมภาษณ์ของฉันเกี่ยวกับมัน

อลูมิเนียมยังสามารถสะสมทางชีวภาพโดยเฉพาะในสมอง การศึกษาเพิ่มเติมในปี 2555 แสดงให้เห็นว่าสามารถทดแทนแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งทำให้ขาดแร่ธาตุเหล่านี้

รายการที่ควรหลีกเลี่ยง

อีกครั้งอลูมิเนียมเป็นสารที่ถกเถียงกัน ฉันหวังว่าเราจะทราบผลกระทบอย่างแน่นอนต่อความเป็นพิษของมนุษย์ในระยะยาว อย่างไรก็ตาม เรารู้ว่าไม่จำเป็นสำหรับร่างกาย และการหลีกเลี่ยงจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใดๆ ดังนั้นจึงเป็นสารที่ตัวฉันเองหลีกเลี่ยงให้มากที่สุด

หากคุณกังวลและต้องการหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอะลูมิเนียม ให้ระวังสินค้าอุปโภคบริโภคเหล่านี้:

ยาลดกรด

ยาลดกรดประกอบด้วยอะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ 300-600 มก. ซึ่งแปลเป็นอะลูมิเนียม 104-208 มก. ต่อเม็ด แคปซูล หรือขนาดของเหลว 5 มล. แม้ว่าทางเดินอาหารอาจดูดซับได้เพียงเล็กน้อย แต่ก็อาจเป็นเรื่องน่ากังวลสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาการสัมผัสกับโลหะสูงอยู่แล้วหรือผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิง

หากบุคคลต้องทานยาลดกรด ควรรอก่อนที่จะกินอะไรที่เป็นกรดหรือเป็นกรด เช่น ส้มและมะเขือเทศ กรดช่วยให้ดูดซับอะลูมิเนียมที่พบในยาลดกรดได้ง่ายขึ้น ผู้ที่ทานยาลดกรดทุกวัน อาจมีอาการกรดในกระเพาะต่ำ แทนที่จะเป็น กรด ในกระเพาะสูง

แอสไพรินบัฟเฟอร์

แอสไพรินบัฟเฟอร์หนึ่งเม็ดอาจมีอะลูมิเนียม 10-20 มก.

วัตถุเจือปนอาหาร

คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) เตือน ว่าผงฟูมักใช้โซเดียม อะลูมิเนียม ฟอสเฟต หรือ โซเดียม อะลูมิเนียม ฟอสเฟต เป็นสารตั้งต้น

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณสามารถทำเองได้ โดยใช้เบกกิ้งโซดา แป้งเท้ายายม่อม และครีมออฟทาร์ทาร์

สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าเบกกิ้งโซดาไม่มีอะลูมิเนียม แม้ว่าจะมีความสับสนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในอินเทอร์เน็ต “อะลูมิเนียมฟรี” เป็นศัพท์ทางการตลาดสำหรับบรรจุภัณฑ์เบกกิ้งโซดา อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตรับทราบว่าเบกกิ้งโซดาไม่มีโลหะนี้และเป็นเพียงวิธีการทางการตลาดเท่านั้น

เครื่องสำอาง

ผงอะลูมิเนียมถูกใช้เป็นสีในเครื่องสำอางหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่ใช้ใน ยาทาเล็บ อายแชโดว์ อายไลเนอร์ และลิปกลอส EWG ตั้งข้อสังเกตว่าอะลูมิเนียมอยู่ภายใต้ชื่อที่ระบุไว้ในส่วนผสม เช่น อลูมิเนียม เกล็ดอลูมิเนียม LB Pigment 5, Pigment Metal 1, A 00, A 95, A 995, A 999, AA 1099 หรือ AA 1199

เหงื่อออก

ผลิตภัณฑ์ระงับเหงื่อใช้อะลูมิเนียม เซอร์โคเนียม เตตระคลอโรไฮเดร็กซ์ ไกลซีน EWG เตือน ว่าแคนาดาจำกัดการใช้งาน สูตรนี้ เป็นทางเลือกจากธรรมชาติที่เรียบง่าย (หมายเหตุ: แม้แต่ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายที่ “เป็นธรรมชาติ” เช่น คริสตัลระงับกลิ่นกายอาจมีอะลูมิเนียม แต่คุณสามารถ ต่อสู้กับสิ่งนี้ได้ด้วยการดีท็อกซ์รักแร้ )

ครีมกันแดด

ครีมกันแดด และรองพื้นสำหรับแต่งหน้าที่มีครีมกันแดดหลายชนิดใช้อะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์เป็นสารทึบแสง สารปกป้องผิว และสีเครื่องสำอาง แม้ว่า EWG จะให้คะแนนความเป็นอันตรายของสารเคมีนี้ต่ำที่สุด แคนาดาจัดประเภทเป็น “คาดว่าจะเป็นพิษหรือเป็นอันตราย” หากคุณกังวล โปรดดูรายชื่อครีมกันแดดที่ฉันแนะนำ หรือใช้มาตรการทางกายภาพ เช่น หมวกและเสื้อเชิ้ตเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้

เครื่องครัว

ผลิตภัณฑ์ในครัวและเครื่องครัวหลายประเภทใช้อะลูมิเนียม โดยเฉพาะของเก่า ฉันแน่ใจว่าจะใช้เครื่องครัวที่ปลอดภัยซึ่ง ไม่มีเทฟลอน หรืออะลูมิเนียม โพสต์นี้แสดงรายการเครื่องครัวที่ฉันโปรดปราน แต่คุณควรรู้ว่าฉันแนะนำ เครื่องครัวเซรามิก Xtrema มากที่สุด

ผลิตภัณฑ์ครัว

อลูมิเนียมยังมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ครัวอื่นๆ เช่น ฟอยล์ สินค้ากระป๋อง ขวดน้ำ ถุงใส่เครื่องดื่ม และจานเก็บดีบุก การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามันจะถ่ายโอนไปยังอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารถูกทำให้ร้อนในกระดาษฟอยล์หรือภาชนะ หรือสัมผัสในขณะที่ร้อน บางแหล่งอ้างว่ากระดาษฟอยล์ปลอดภัยสำหรับเก็บอาหารเย็น แต่ฉันก็ยังชอบที่จะหลีกเลี่ยง

โชคดีที่มีสิ่งทดแทนที่ง่าย:

• ใช้ แว็กซ์แรปแบบโฮมเมด มาปิดจานหรือหา ภาชนะเก็บอาหารที่ปลอดภัย
• เปลี่ยนไปใช้ กระดาษแว็กซ์ที่ไม่ได้ฟอก
• ใช้ ขวดน้ำแบบใช้ซ้ำได้ซึ่งไม่มีอลูมิเนียมหรือพลาสติก
• ซื้ออาหารในขวดโหลแทนกระป๋อง (หรือติดอาหารสดและแช่แข็ง!)
• อย่าดื่มเครื่องดื่มกระป๋องเช่นโซดา

การทดสอบและระเบียบข้อบังคับ

วิธีที่ดีที่สุดในการทำนาย “ภาระร่างกายอลูมิเนียม” คือการทดสอบเนื้อเยื่อกระดูก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นการบุกรุก การตรวจเลือดจึงสามารถระบุการได้รับสารในระยะยาวได้ การทดสอบปัสสาวะจะประเมินเฉพาะการสัมผัสล่าสุดเท่านั้น อีกวิธีหนึ่งในการทดสอบคือการวิเคราะห์ตัวอย่างผม แต่ค่าของความเป็นพิษโดยรวมนั้นต้องการการศึกษาในอนาคต

ระเบียบราชการ

ปัจจุบันอะลูมิเนียมมีการควบคุมในอาหาร น้ำ และสินค้าอุปโภคบริโภค แม้ว่าในสหรัฐอเมริกาจะไม่เข้มงวดเท่าประเทศอื่นๆ

น้ำดื่ม

สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแนะนำ “ระดับสารปนเปื้อนสูงสุดรอง” หรือ SMCL ที่ 0.05-0.2 มก./ลิตร สำหรับอะลูมิเนียมในน้ำดื่ม อย่างไรก็ตาม ความเข้มข้นนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติ กลิ่น และสี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าระดับจะส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์หรือสัตว์หรือไม่

สินค้าอุปโภคบริโภค

องค์การอาหารและยาได้พิจารณาแล้วว่าอะลูมิเนียมในวัตถุเจือปนอาหารและยารักษาโรค (แอสไพรินและยาลดกรด) “ปลอดภัยโดยทั่วไป” อย่างไรก็ตาม ได้กำหนดขีดจำกัดสำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดไว้ที่ 0.2 มก./ลิตร

อากาศในที่ทำงาน

OSHA ได้กำหนดขีดจำกัดทางกฎหมายสำหรับฝุ่นอะลูมิเนียม (โดยเฉลี่ยมากกว่า 8 ชั่วโมงต่อวันทำงาน) สำหรับฝุ่นทั้งหมด 15 มก./ลบ.ม. (มิลลิกรัมต่อลูกบาศก์เมตร)

หากคุณอาศัยอยู่ใกล้กับบริเวณที่มีอะลูมิเนียมสูง ขอแนะนำให้ใช้แผ่นกรองอากาศ AirDoctor ที่สามารถช่วยฟอกอากาศของคุณได้ ( ใช้ลิงก์นี้เพื่อรับส่วนลด 50% สำหรับระยะเวลาจำกัด! )

อลูมิเนียมปลอดภัยหรือไม่?

จากการวิจัยนี้ ฉันคิดว่าอะลูมิเนียมเป็นเรื่องที่ต้องกังวลมากพอที่จะหลีกเลี่ยงเมื่อเป็นไปได้ เป็นอีกเหตุผลที่ฉันดีใจที่ฉันกินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปและยึดติดกับ ผลิตภัณฑ์เพื่อความงามจากธรรมชาติ ทั้งหมด บางแหล่งโต้แย้งว่าเป็นเรื่องปกติ แต่ก็มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าอาจไม่เป็นเช่นนั้น

บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Dr. Jennifer Pfleghaar, DO, FACEP, ABOIM ดร.เจนนิเฟอร์เป็นแพทย์ที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการคู่ และขณะนี้กำลังทำงานด้านเวชศาสตร์ฉุกเฉิน และมีสำนักงานในโอไฮโอที่ปฏิบัติงานด้านการแพทย์เชิงบูรณาการ และเช่นเคย นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคล และเราขอแนะนำให้คุณพูดคุยกับแพทย์ของคุณ

เนื่องจากเรายังต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าอะลูมิเนียมส่งผลต่อสุขภาพสมองอย่างไร ฉันจึงอยากหลีกเลี่ยง คุณคิดอย่างไร?

ที่มา:

1. Krewski, D. และคณะ (2007). การประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์สำหรับอะลูมิเนียม อะลูมิเนียมออกไซด์ และอะลูมิเนียมไฮดรอกไซด์ วารสารพิษวิทยาและอนามัยสิ่งแวดล้อม. ส่วน B การวิจารณ์เชิงวิจารณ์ 10 Suppl 1(Suppl 1) 1–269
2. Colomina, MT, & Peris-Sampedro, F. (2017). โรคอลูมิเนียมและอัลไซเมอร์ . ความก้าวหน้าทางประสาทชีววิทยา, 18, 183–197.
3. ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค. (2015). ToxFAQs™ – จดหมาย ก. หน่วยงานเพื่อสารพิษและป้องกันโรค
4. สำนักงานทะเบียนสารพิษและโรค กองพิษวิทยาและเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม (NS). แถลงการณ์ สาธารณสุข สำหรับ อะลูมิเนียม .
5. กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ของสหรัฐอเมริกา (2017). imers-disease” target=”_blank” rel=”noopener” data-lasso-id=”2069″>เกิดอะไรขึ้นกับสมองในโรคอัลไซเมอร์? National Institute on Aging.
6. Kihira, T. และคณะ (2002). การรับประทานอาหารที่มี Al ที่มี Ca/Mg สูงแบบเรื้อรังทำให้เกิดการสูญเสียเซลล์ประสาท Neuropathology : วารสารทางการของ Japanese Society of Neuropathology, 22(3), 171–179.
7. Röllin, HB, Theodorou, P., & Kilroe-Smith, TA (1991). การสะสมของอะลูมิเนียมในเนื้อเยื่อของกระต่ายเมื่อสูดดมฝุ่น Al2O3 ที่มีความเข้มข้นต่ำ วารสารการแพทย์อุตสาหกรรมของอังกฤษ, 48(6), 389–391.
8. IARC (หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง) (1984) การ เปิดเผยทางอุตสาหกรรมในการผลิตอะลูมิเนียม การแปรสภาพเป็นแก๊สถ่านหิน การผลิตโค้ก และการก่อตั้งเหล็กและเหล็กกล้า สารประกอบอะโรมาติกโพลีนิวเคลียร์ ตอนที่ 3, 65-131
9. Sappino, AP, และคณะ (2012). อะลูมิเนียมคลอไรด์ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เป็นอิสระจากการยึดเกาะในเซลล์เยื่อบุผิวของเต้านมของมนุษย์ วารสารพิษวิทยาประยุกต์: JAT, 32(3), 233–243
10. แมคกราธ เคจี (2009). การอุดตันของต่อมเหงื่อ Apocrine โดยสารระงับเหงื่อช่วยให้ดูดซึมฮอร์โมนและฟีโรโมนที่สร้างทางผิวหนังผ่านทางผิวหนัง ซึ่งเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากที่สังเกตพบในศตวรรษที่ 20 สมมติฐานทางการแพทย์ 72(6), 665–674
11. Anane, R. , & Creppy, EE (2001). ลิปิดเปอร์ออกซิเดชันเป็นเส้นทางของความเป็นพิษต่อเซลล์ของอะลูมิเนียมในวัฒนธรรมไฟโบรบลาสต์ของผิวหนังมนุษย์: การป้องกันโดยซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส+คาตาเลสและวิตามินอีและซี พิษวิทยาของมนุษย์และการทดลอง, 20(9), 477–481.
12. วอลตัน เจอาร์ (2012). การหยุดชะงักของแคลเซียมในสภาวะสมดุลของแคลเซียมและการส่งสัญญาณคล้ายกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในวัยชราและโรคอัลไซเมอร์ วารสารโรคอัลไซเมอร์ : JAD, 29(2), 255–273.