สูตร Superfood Gingerbread Latte

สารบัญ
เมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนขณะนั่งอยู่ที่ไฟสัญญาณ ฉันสังเกตเห็นป้ายด้านหน้าร้านกาแฟในท้องถิ่นของเราที่โฆษณาลาเต้ขนมปังขิง ฉันชอบแนวคิดนี้มาก แต่คิดว่าพวกเขาอาจใช้น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลแปรรูปเพื่อให้ได้รสชาติ แน่นอน ฉันสงสัยว่าฉันสามารถสร้างเวอร์ชันที่ดีต่อสุขภาพด้วยส่วนผสมที่คล้ายกับ superfood vanilla latte ของฉันได้หรือไม่
ฉันขอความช่วยเหลือจากนักชิมมืออาชีพ (หรือที่เรียกกันว่า ลูกๆ ของฉัน) และหลังจากการทดลองเพียงเล็กน้อย เราก็ได้ใช้สูตรที่มีคำแนะนำของคุกกี้ขนมปังขิงที่ครอบครัวของฉันเคยทำเมื่อตอนเป็นเด็กด้วยสารอาหาร โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยและน่าพอใจ
อะไรทำให้ Gingerbread Latte นี้ดีขึ้น?
แทนที่จะเป็นแค่กาแฟ นม และน้ำเชื่อมรสขนมปังขิง เวอร์ชันนี้เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:
- คอลลาเจน: ประกอบด้วยกรดอะมิโนสายยาวที่เป็นประโยชน์ต่อ ผิวหนังและเส้นผม และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี การเติมคอลลาเจนช่วยเพิ่มโปรตีนและความนุ่มนวลให้กับสูตรนี้โดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไป
- เนยที่เลี้ยงด้วยหญ้า: มี CLA, วิตามิน K2, บิวทีเรต และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ สูง เนยที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นขุมพลังสารอาหารที่เพิ่มความเป็นครีมที่คุ้นเคยให้กับสูตรนี้ สิ่งนี้และคอลลาเจนเพิ่มโปรตีนและไขมันที่เป็นประโยชน์ซึ่งทำให้ลาเต้น่าพึงพอใจและเติมเต็ม
- น้ำมันมะพร้าว : สุดยอด อาหารที่ มีประโยชน์มากมาย น้ำมันมะพร้าวเพิ่มกรดลอริกและไตรกลีเซอไรด์สายกลางในสูตรนี้ รวมทั้งความหวานและความลึกของรสชาติเล็กน้อย ไม่ชอบมะพร้าวหรือแพ้มัน? ใช้เนยเพิ่มแทนหรือละเว้นมะพร้าวทั้งหมด
- กากน้ำตาล : หนึ่งในสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพพร้อมใช้งานที่ค่อนข้างต่ำใน น้ำตาล และสูงในวิตามิน B, แมกนีเซียมแคลเซียมทองแดงและหนึ่งในแหล่งที่ไม่ใช่สัตว์ไม่กี่เหล็ก กากน้ำตาลอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเลือด การย่อยอาหาร การมีประจำเดือน และการดูดซึมสารอาหาร
- กาแฟหรือ แดนดี้เบลนด์ : กาแฟสามารถมีประโยชน์ในตัวเอง แต่สำหรับผู้ที่ชอบหลีกเลี่ยงคาเฟอีนหรือไม่รักกาแฟ แดนดี้เบลนด์ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรนี้ เป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากน้ำตาลที่มีรสหวานตามธรรมชาติและเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับรสชาติขนมปังขิง
- น้ำผึ้ง ดิบ : อีกหนึ่งความหวานจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส มันยังใช้เป็นยารักษาแผลไหม้โดยโรงพยาบาลชั้นนำสำหรับความสามารถในการรักษา
- อบเชย: เครื่องเทศรสอร่อยที่มี ประวัติการใช้มาอย่างยาวนานเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับการติดเชื้อ และบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร อบเชยทำให้รสชาติขนมปังขิงสมบูรณ์ในสูตรนี้และเพิ่มหมัดเสริมภูมิคุ้มกัน
สูตร Superfood Gingerbread Latte
วัตถุดิบ
- กาแฟ ชง 1 ถ้วย หรือ Dandy Blend (อุ่น)
- 1 ช้อนชา ผงคอลลาเจน (ไม่จำเป็น)
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว (หรือเนยเสริม)
- 1 ช้อนชา กากน้ำตาลดำ
- ½ ช้อนชา น้ำผึ้ง
- ½ช้อนชา อบเชย
- ขิงสด ¼ นิ้ว (ตามชอบ)
คำแนะนำ
- struction” style=”list-style-type: decimal;”>
หมายเหตุ
โภชนาการ
เคยสร้างเครื่องดื่มร้านกาแฟที่คุณโปรดปรานในเวอร์ชั่นเพื่อสุขภาพหรือไม่?