สูตรไก่และข้าวคลาสสิก (หม้อทันที)

สารบัญ
หม้อปรุงอาหารไก่และข้าวเป็นแบบอเมริกันเช่นเดียวกับฮอทดอกและเบอร์เกอร์ เราทุกคนโตมากินมัน แต่ตอนนี้รู้ดีกว่า! แม้ว่า หม้อปรุงอาหารที่ร้อนจัด อาจเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย (หรือไม่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับสูตรของแม่คุณ) พวกมันขึ้นชื่อว่าให้แคลอรีสูงและทำด้วยซุปข้นจากกระป๋อง
ไก่และข้าวที่มีสุขภาพดีขึ้นนี้คงไว้ซึ่งรสชาติคลาสสิกทั้งหมดในขณะที่ทิ้งส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปเป็นน้ำซุป นอกจากนี้ยังต้องขอบคุณการใช้ Instant Pot ซึ่งเป็นเครื่องมือในครัวที่ฉันชื่นชอบในปัจจุบันอีกด้วย
นี่คือวิธีทำข้าวมันไก่แบบโฮมเมดที่ดีที่สุดที่คุณเคยทาน โดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด!
ข้าวมันไก่ในหม้อ
แท้จริงแล้วการหุงต้มด้วยแรงดันเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหาร และหม้อทันทีทำให้ปลอดภัยและง่ายกว่าหม้อหุงความดันรุ่นก่อน ๆ My Instant Pot มีการตั้งค่าที่หลากหลายสำหรับเนื้อสัตว์ ซุป ผัก และแม้แต่ของหวาน คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตในหม้อสำเร็จรูปได้อีกด้วย! ไม่มีการคาดเดา เพียงแค่กดปุ่มที่มีป้ายกำกับว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ มันก็จะเป็นไปตามนั้น
หากคุณยังไม่มี Instant Pot นี่คือการทบทวนของฉัน เกี่ยวกับรุ่นต่างๆ ที่มีอยู่รวมถึงสูตรอาหารสำหรับผู้เริ่มต้นที่ชื่นชอบ
แต่เดี๋ยวก่อน… ธัญพืช?
มันเป็นความจริง… ฉันไม่ชอบอาหารที่มีธัญพืชเต็มไปหมด เพราะมันจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารที่มีผักเต็มไปหมด ฉันยังหลีกเลี่ยงธัญพืชทั้งหมดเป็นเวลานานและแม้กระทั่งเขียน ตำราอาหารที่ปราศจากธัญพืช ในขณะที่รักษาลำไส้ของฉันเนื่องจากสภาพภูมิต้านทานผิดปกติของฉัน ถึงกระนั้น ขณะที่การวิจัยมีวิวัฒนาการ ฉันเชื่อว่าความหลากหลายและการใส่ใจกับความรู้สึกที่ร่างกายได้รับจากอาหารบางชนิดมีความสำคัญมากกว่ากฎเกณฑ์ด้านอาหารที่เข้มงวด เด็ก ๆ ก็ต้องการคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผู้ใหญ่ ดังนั้นฉันจึงเก็บข้าวขาว มันเทศ และผักประเภทแป้งอื่นๆ ในการหมุนเวียนอาหารของเรา เพื่อให้ทุกอย่างสมดุล
หากคุณกำลังหลีกเลี่ยงธัญพืช (หรือไม่มีหม้อทันที) ต่อไปนี้คือ ไก่อบและบร็อคโคลี่ที่ ปลอดธัญพืชและ อบในเตาอบ พร้อมบรอกโคลีและกะหล่ำดอกแทนข้าว
Casseroles ที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ
กำลังมองหาอาหารมื้อเดียวนานสามสิบนาทีสำหรับครอบครัวอยู่ใช่ไหม ต่อไปนี้คือความคลาสสิกบางส่วนที่คิดค้นขึ้นใหม่เพื่อใช้เฉพาะส่วนผสมที่เป็นอาหารจริงเท่านั้น:
- สูตรหม้อปรุงอาหารทูน่าชีส (เป็นมิตรกับเด็ก & ปราศจากกลูเตน)
- Easy Breezy (และวิเศษ) สูตรหม้อปรุงอาหารอาหารเช้า
- หม้อมันเทศ
- ถั่วเขียวหม้อ
- หม้อมูสซาก้า
สูตรไก่และข้าว (หม้อทันที)
วัตถุดิบ
- 4 ขนาดใหญ่ อกไก่
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- 2 TBSP น้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ข้าวขาว 2 ถ้วย
- 3 แครอท (ขูด)
- คื่นฉ่าย 3 ต้น (ขูด)
- 1 ช้อนชา el=”noopener nofollow Sponsored”>เกลือ
- พริกไทย ดำ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา ผงกระเทียม
- 1 ช้อนชา ใบโหระพา (แห้ง)
คำแนะนำ
-
เปิดหม้อทันทีบน “Saute”
-
ปอกหัวหอมและสับหยาบ เพิ่ม IP ด้วยน้ำมันมะกอกและผัด ขณะทำอาหาร…
-
ขูดแครอทและหั่นผักชีฝรั่งและเพิ่ม IP
-
ใส่ข้าว เกลือ พริกไทย กระเทียม และโหระพา แล้วผัดต่อ
-
ผสมผักชีฝรั่งกับน้ำซุปกระดูกและเทลงใน IP
-
เพิ่มไก่และปิดฟังก์ชั่นผัด
-
ปิดฝาแล้วหมุนฝาเพื่อปิดผนึก เปิดคู่มือเป็นเวลา 8 นาที
-
เมื่อหมดเวลา ให้ปล่อยแรงกดตามธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาที แล้วปล่อยแรงดันด้วยตนเอง
-
ฉีกไก่และเสิร์ฟทันที
หมายเหตุ
โภชนาการ
วิธีทำข้าวมันไก่? มีอาหารมื้อโปรดของครอบครัวที่จะแบ่งปันหรือไม่? ฉันชอบที่จะได้ยินสิ่งที่คุณกำลังวางอยู่บนโต๊ะคืนนี้!