สูตรหน่อไม้ฝรั่งปลาแซลมอนอบหนึ่งกระทะ

2 weeks ago

0 1 minute read

สารบัญ

ฉันมีครอบครัวใหญ่ที่ต้องหาอาหารกินและมีเวลาไม่มาก ฉันจึงเป็นแฟนตัวยงของอาหารถาดเดียว (อันที่จริง ฉันใช้ตำราอาหารทั้งหมดของฉันตาม แนวคิดนี้) ฉันทำผักย่างขนาดใหญ่ทุกสัปดาห์แล้ว แต่ทุกวันนี้เรากินอาหารทะเลเป็นจำนวนมากด้วย ดังนั้นสูตรกระทะแผ่นหน่อไม้ฝรั่งปลาแซลมอนจึงเป็นเมนูใหม่ที่ชื่นชอบ

ครอบครัวชอบอาหารมื้อนี้ (และฉันชอบที่ปลาแซลมอนละลายเร็วแค่ไหน!) ด้วยเวลาเตรียมเพียง 30 นาทีและล้างกระทะ 1 ใบ สูตรนี้จึงเหมาะสำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพอย่างรวดเร็วในช่วงสัปดาห์ที่วุ่นวาย

สูตรหน่อไม้ฝรั่งแซลมอนง่าย ๆ (ใน One Pan!)

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งใน ตัวเลือกอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน มีปรอทต่ำกว่าปลาส่วนใหญ่ แต่มีโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบสูงมาก … แถมยังอร่อยอีกด้วย

ฉันมักจะเลือกใช้ปลาแซลมอนที่จับจากธรรมชาติเพราะมันดีต่อสุขภาพมากกว่า แต่ฉันพบเทคนิคบางอย่างที่ทำให้ราคาไม่แพง ปลาแซลมอนสามารถซื้อเป็นเนื้อขนาดใหญ่หรือทั้งตัวได้ในราคาที่ถูกกว่าแล้วจึงลดขนาดให้เล็กลง ฉันยังพบอีกว่าปลาแซลมอนที่จับได้ในป่าบางครั้งราคาถูกกว่าสด แต่ก็ดีต่อสุขภาพด้วย

อีกวิธีหนึ่งในการกินแซลมอนให้มากขึ้นในราคาประหยัดคือการเลือกใช้ ปลาแซลมอนกระป๋องคุณภาพสูง แน่นอนกระป๋องใช้ไม่ได้ผลที่นี่ แต่ฉันใช้สำหรับสูตรอาหารเช่น เค้กปลาแซลมอนห่อเบคอนเหล่านี้ (ซึ่งมีหน่อไม้ฝรั่งเป็นด้านที่อร่อยด้วย)

โอเมก้า 3 และวิตามินซี: คู่ที่สมบูรณ์แบบ

มีการโต้เถียงกันอยู่เสมอในโลกที่มีสุขภาพดี และผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่าควรจำกัด (หรือหลีกเลี่ยง) ปลาที่จับได้ตามธรรมชาติเนื่องจากน้ำที่ปนเปื้อนสารปรอท ฉันปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้เมื่อซื้อปลาและอาหารทะเลอื่นๆ สูตรนี้ใช้กลวิธีอันชาญฉลาดในการต่อสู้กับการสัมผัสสารปรอท

เราต้องการสารต้านอนุมูลอิสระกลูตาไธโอนเพื่อล้างพิษในร่างกาย และ วิตามินซีช่วยเพิ่มและเติมเต็ม ร้านค้า กลูตาไธโอน ในร่างกาย เนื่องจากมะนาวและหน่อไม้ฝรั่งมีวิตามินซีสูงถึงสูงปานกลาง การจับคู่กับปลาจึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

การผสมอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้ได้สูตรอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้นอีกด้วย (ได้คะแนน!)

ความช่วยเหลือพิเศษของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ได้โปรด!

เด็กๆ ต้องการไขมันที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษเพื่อการเจริญเติบโต ดังนั้นบางครั้งฉันก็แต่งอาหารมื้อนี้ด้วย ซอสฮอลแลนเดซโฮมเมดแสน เรียบง่าย สามารถวิปปิ้งได้อย่างง่ายดายในขณะที่อาหารอยู่ในเตาอบ และรสชาติดีทั้งกับปลาแซลมอนและหน่อไม้ฝรั่ง ปล่อยให้อาหารเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่จะราดซอสลงไป เพราะมันอาจจะเหลวไหลเกินไปหากมันร้อนจริงๆ

ดูเพิ่มเติม: วิธีทำโยเกิร์ต (สูตรโฮมเมดอย่างง่าย)

ฉันหวังว่าคุณจะชอบอาหารมื้อนี้มากเท่ากับที่เราทำ! ต่อไปนี้คือวิธีการทำ Salmon Asparagus Sheet Pan สูตรง่ายๆ โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป: