สูตรสลัดแครอทโกน

ตอนนี้อากาศอบอุ่นมาถึงแล้ว (ในที่สุด!) ฉันกำลังดำเนินการผลิตสินค้าสำหรับฤดูร้อน เช่น ครีมกันแดดทำเอง และ สเปรย์กันแมลง ฉันยังทำงานเกี่ยวกับสูตรอาหารผักใหม่ๆ ที่สามารถเสิร์ฟแบบเย็นได้ ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องทำอาหารมาก

ชาวนาในท้องถิ่นของเรามีแครอทที่สวยงามเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน และฉันกำลังมองหาวิธีที่จะใช้มันนอกเหนือจากสูตร แครอทเคลือบ Tarragon Maple Glazed Carrots ฉันนึกถึง เครื่องสไลซ์เกลียวของฉันที่เราใช้ทำบะหมี่ผักหลายชนิด และตระหนักว่าแครอทก็เหมาะกับสิ่งนี้เช่นกัน

“ก๋วยเตี๋ยว” แครอทมีความกรุบกรอบและเนื้อสัมผัสที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจับคู่กับถั่วสับและส้ม ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากกล่อง Thrive Market ที่เพิ่งส่งมาทางไปรษณีย์ และเพิ่มเมล็ดงา อินทผาลัม วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็ยอดเยี่ยม

สลัดข้างเคียงที่เบาและสดใหม่ (และเรียบง่าย) นี้อยู่ในแผนการหมุนเวียนอาหารของฉันสำหรับฤดูร้อนแล้ว และคุณควรลองทำดูด้วย คุณสามารถใช้ตัว แบ่งส่วนข้อมูลแบบเกลียว หรือที่ปอกผัก (ใช้เวลานานกว่านี้เล็กน้อย) ฉันปล่อยให้ลูกคนโตช่วยปอกเปลือก (ฉันยังไม่ปล่อยให้พวกเขาใช้เครื่องหั่นแบบเกลียว) และพวกเขาก็สนุกกับการช่วยทำสูตรนี้

พิมพ์ เข็มหมุด

ยังไม่มีการให้คะแนน

สูตรสลัดแครอทโกน

สลัดแครอทโกนง่าย ๆ อร่อย ๆ ทานกับทุกมื้อ!

สลัด คอร์ส

อาหาร ฝรั่งเศส

prm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal” style=””>

เวลาเตรียม 10 นาที

เวลาทั้งหมด 10 นาที

เสิร์ฟ 2 เสิร์ฟ

แคลอรี่ 194 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• 2 แครอท ปอกเปลือก
• ¼ ช้อนชา ขิงบด
• เดทเมดจูล หั่น เต๋า 1 ลูก
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา
• 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท สับ
• 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์
• เกลือ และ พริกไทย
• น้ำมะนาว 1 ลูกเล็ก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว ละลาย

คำแนะนำ

• ใช้เครื่องปอกผักตามความยาวของแครอท โกนริบบิ้นยาวออก
• วางแครอทในชามและโรยขิงบด อินทผาลัม งา วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• โรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ในชามใบเล็ก ผสมน้ำมะนาวและน้ำมันมะพร้าว
• เทลงบนสลัดเพื่อเสิร์ฟ น้ำมันมะพร้าวอาจแข็งตัวอีกครั้งเมื่อเย็นตัวลง แต่เมื่อผสมเข้าด้วยกันแล้ว ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบได้เป็นอย่างดี

หมายเหตุ

อย่าลังเลที่จะเปลี่ยนลูกเกดถ้าคุณไม่มีวันที่ในมือ

โภชนาการ

ภาชนะ wprm โภชนาการฉลากภาชนะง่าย wprm บล็อกข้อความปกติ” style = “text-align: ซ้าย;”> การให้บริการ: 1/2 จากทั้งหมด | แคลอรี่: 194 กิโลแคลอรี | คาร์โบไฮเดรต: 21.6 กรัม | โปรตีน: 3.2 ก. | ไขมัน: 12.1 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 7.4 ก. | โซเดียม: 334 มก. | ไฟเบอร์: 4 ก. | น้ำตาล: 13 ก.