สูตรสลัดสลัดสีเอเชีย
สารบัญ
พวกคุณก็รู้ว่าฉันชอบสลัดของฉัน และหนึ่งใน สูตรน้ำสลัด ที่ฉันชอบคือเลียนแบบน้ำสลัดขิงที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในท้องถิ่นที่เราชื่นชอบ พวกเขาทำสลัดสีเอเชียรุ่นนี้ซึ่งมีรสชาติสวยงามอย่างที่เห็น! ต้องลองทำสูตรเอง
สลัดเอเชียนคัลเลอร์เบิร์สท์
ถ้าเคยมีสลัดที่ทำให้เด็กๆอยากกินผัก นี่แหละ! สีสันของผักต่างๆ ในสลัดนี้ทำให้สวยงามและน่าดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่เลือกกิน
สำหรับฐาน ฉันแค่ใช้ผักสลัดประเภทใดและผสมกันที่ฉันมีอยู่ จากนั้นฉันก็ใส่แครอทหั่นฝอย หัวบีทหมัก และโรยลูกเกดและเมล็ดทานตะวัน บางครั้งฉันทำอาหารให้ครบมื้อโดยใส่สเต็กหรือไก่ย่าง
ฉันคิดว่าส่วนผสมที่ผิดปกติเพียงอย่างเดียวในสลัดนี้คือหัวบีทหมัก ฉันรักพวกเขาเป็นการส่วนตัว! บีทรูทหมักมีรสชาติคล้ายกับบีทรูทดอง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ความแตกต่างก็คือ พวกมันมีโปรไบโอติกและเอ็นไซม์ที่ดีต่อสุขภาพทุกชนิดจากการหมักแลคโต (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการนั้น ในโพสต์นี้ ) คุณสามารถซื้อหัวบีทหมักทางออนไลน์หรือ เรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเอง ได้ง่ายๆ !
น้ำสลัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น
น้ำสลัดขิง เพียงอย่างเดียวนำรสชาติที่เหลือเชื่อมาสู่สลัดนี้ ฉันชอบส่วนผสมของขิง กระเทียม และน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว ฉันขอแนะนำให้ใช้น้ำสลัดกับสลัดใดๆ แม้ว่าคุณจะไม่ชอบส่วนผสมใดๆ ก็ตามในสลัดรูปแบบต่างๆ นี้ มันยังใช้งานได้ดีเป็นน้ำดองหรือน้ำจิ้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ผักกาดหอมห่อแบบเอเชีย เหล่านี้
โดยรวมแล้วสลัดนี้เป็นอาหารที่มีสีสันและมีรสชาติที่รับรองว่าอาหารเย็นจะไม่น่าเบื่อแม้แต่น้อย!
สูตรสลัดสลัดสีเอเชีย
วัตถุดิบ
- สลัดผัก 4 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน ¼ ถ้วย (ปิ้ง)
- ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
- บีทรูทหมัก ¼ ถ้วย
- แครอท ¼ ถ้วย (ขูด)
- น้ำ สลัด ขิงเอเชีย 2 ช้อนโต๊ะ
- ไก่ย่าง สเต็ก หรือแซลมอน 4 ออนซ์ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
-
วางสลัดผักบนจานขนาดใหญ่และโรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวัน ลูกเกด หัวบีตหมัก แครอท และน้ำสลัด เพิ่มเนื้อย่างหรือปลาสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์
-
สนุก!
หมายเหตุ
โภชนาการ
ชอบสูตรนี้? ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในเครื่องมือ วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
สลัดที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันด้านล่าง!
