สูตรพุดดิ้งเมล็ดเจียที่ดีที่สุด (5 รูปแบบอร่อย)

ฉันรัก เมล็ดเจียและใช้มันตลอดเวลา เมล็ดเจียเป็นแหล่งพลังงานขนาดเล็กที่บรรจุแคลเซียมมากกว่านม มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่ และมีโอเมก้า 3 มากกว่าปลาแซลมอน

เนื้อสัมผัสของพวกมันอาจต้องใช้เวลาทำความคุ้นเคยเล็กน้อย แต่พวกมันมีความหลากหลายมากและเป็นส่วนเสริมที่อุดมด้วยโปรตีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรอาหารมากมายเนื่องจากความสามารถในการข้นและเจล

เจียพุดดิ้งคืออะไร?

พุดดิ้งเมล็ดเจียเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการได้รับประโยชน์จากเมล็ดเจีย ใช้เวลาไม่กี่นาทีในการทำและมีโปรตีนและสารอาหารเพียงพอที่จะเป็นอาหารเช้าแบบพกติดตัวได้อย่างรวดเร็ว

พุดดิ้งเจียนี้สามารถใส่ในขวดโหลใส่อาหารเด็กที่นำกลับมาใช้ใหม่ โถบด ขนาดเล็ก หรือแม้แต่ ถุงบีบ เพื่อใช้เป็นอาหารกลางวันที่โรงเรียนได้

โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบเมนูนี้กับ ถั่ว แช่อิ่มสับ ผลไม้สด หรือแม้แต่ช็อกโกแลตขี้กบเป็นอาหารเช้าหรือของหวานที่มีน้ำตาลต่ำ

เมล็ดเจียแบบผสมผสานกับทั้งเมล็ด

มีตัวเลือกพื้นผิวสองแบบสำหรับพุดดิ้งเมล็ดเจีย ฉันชอบเก็บเมล็ดเจียไว้ทั้งหมดเพราะฉันชอบเนื้อของมัน แต่ถ้าคุณชอบพื้นผิวที่นุ่มนวลกว่าซึ่งคล้ายกับพุดดิ้ง “ปกติ” แบบผสมอาจเป็นความชอบของคุณ

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด สูตรนี้ใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาทีในการทำ นี่คือความแตกต่าง:

• สำหรับทั้งเมล็ดเพียงแค่ปล่อยให้ทั้งเมล็ดและคนส่วนผสมให้เข้ากัน หากคุณกำลังเพิ่มรสชาติ (สตรอเบอร์รี่, PB&J, เครื่องเทศ, ช็อคโกแลต ฯลฯ) คุณจะต้องผสมสิ่งเหล่านี้ลงในของเหลว (นมและสารให้ความหวาน) ก่อนที่จะตีเมล็ดเจียเพื่อไม่ให้รสชาติไม่สม่ำเสมอ
• สำหรับพุดดิ้งปั่น (เนียน) ให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นความเร็วสูงแล้วปั่นจนเนียน ฉันชอบที่จะทำสิ่งนี้ด้วยช็อคโกแลตหรือตัวเลือกสีเนื่องจากสูตรวานิลลาธรรมดาจะมีสีเทาเมื่อผสม

พิมพ์ เข็มหมุด

4.1 จาก 112 โหวต

สูตรพุดดิ้งเมล็ดเจีย

พุดดิ้งเมล็ดเจียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยโปรตีน โอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระ และแคลเซียม ที่คุณทำได้ภายใน 5 นาที

คอร์ส อาหารเช้า

rm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal” style=””>

เวลาเตรียม 5 นาที

รวมเวลา 4 ชั่วโมง 5 นาที

เสิร์ฟมื้อที่ 4

แคลอรี่ 376 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• 2 ถ้วย กะทิ
• ½ ถ้วย เมล็ดเจีย
• ½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ¼ ถ้วย เมเปิ้ลไซรัป หรือสารให้ความหวาน แล้วแต่ปริมาณ
• อบเชย ¼ ช้อนชา หรือ ไม่ก็ได้

คำแนะนำ

• สำหรับแบบปั่น/แบบเรียบ: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วสูง 1-2 นาทีจนเนียนสนิท
• สำหรับเมล็ดเจียทั้งเมล็ด: ปั่นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น เมล็ดเจีย ในเครื่องปั่นจนเนียน รวมทั้งรส ผลไม้ หรือช็อกโกแลตที่เติมไว้ ปัดใน เมล็ดเจีย
• เทส่วนผสมลงในขวดโหลหรือภาชนะแก้วและนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือค้างคืนเพื่อให้เจล
• เขย่าหรือปัดสองสามครั้งภายในชั่วโมงแรกเพื่อช่วยให้เจลสม่ำเสมอ ฉันชอบทำสิ่งนี้ในตอนกลางคืนเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วในวันถัดไป นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำในตอนเช้าสำหรับของหวานที่ทำไว้ล่วงหน้าในตอนกลางคืน

หมายเหตุ

สูตรนี้ปรับแต่งได้ไม่รู้จบ! ลองใช้รูปแบบต่างๆ ด้านล่าง

โภชนาการ

แคลอรี่: 376 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 25.1 ก. | โปรตีน: 5.6 class=”wprm-nutrition-label-text-nutrition-unit” style=”color: #999999″>g | ไขมัน: 30.1 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 22.1 ก. | โซเดียม: 20 มก. | ไฟเบอร์: 7.3 ก. | น้ำตาล: 11.8 กรัม

รูปแบบพุดดิ้งเมล็ดเจีย

ความงามของสูตรนี้คือมีหลายวิธีในการปรับแต่ง คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติ, เนื้อสัมผัส, สารให้ความหวาน, สี และส่วนอื่นๆ ของสูตรได้ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เลอะเทอะ ฉันได้รวมสูตรพุดดิ้งเมล็ดเจียวนิลามะพร้าวแบบพื้นฐานที่ฉันทำไว้ข้างต้นแล้ว แต่คุณสามารถลองใช้รูปแบบต่างๆ เหล่านี้ได้:

สารให้ความหวานที่แตกต่างกันหรือน้อยกว่า

หากคุณไม่มีหรือไม่ต้องการเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นสารให้ความหวาน คุณสามารถเปลี่ยนหญ้าหวาน (ไม่มีระดับน้ำตาลในเลือด) ได้อย่างง่ายดาย หรือปล่อยสารให้ความหวานออกทั้งหมดหากคุณชอบความหวานตามธรรมชาติของมะพร้าวและเจีย

หญ้าหวานสามารถเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพได้ หากคุณพบผลิตภัณฑ์ที่ดีที่ยังไม่ได้ฟอกขาวหรือมีส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา แบรนด์โปรดของฉันคือ Sweet Drops และมีตัวเลือกรสชาติมากมาย ที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉันคือการใช้หญ้าหวานทอฟฟี่ภาษาอังกฤษ 5 หยดแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลในสูตรดั้งเดิม

คุณยังสามารถแทนที่อินทผลัมหรือกล้วยได้อย่างง่ายดายในเวอร์ชันผสมของสูตรนี้หรือน้ำผึ้งในเวอร์ชันเมล็ดเจียทั้งหมด ทดลองและดูว่าครอบครัวของคุณชอบอะไรมากที่สุด!

ผสมผสานรสชาติ

ฉันชอบพุดดิ้งเมล็ดเจียวนิลาแบบพื้นๆ แต่ฉันก็เป็นคนชอบไอศกรีมวานิลลาด้วยเหมือนกัน หากวานิลลาไม่ใช่ของคุณ ต่อไปนี้คือตัวเลือกรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถลองได้:

• ช็อกโกแลต : ใส่ผงโกโก้ ¼ ถ้วยลงในสูตรที่ผสมแล้วและ/หรือใส่หญ้าหวานรสช็อกโกแลต
• สตรอเบอรี่ : ใส่สตรอเบอรี่สด ½ ถ้วยตวงลงในสูตรผสม หรือลองผสมสตรอเบอร์รี่สดลงในน้ำผลไม้และใช้เป็นส่วนหนึ่งของของเหลวในสูตรเมล็ดเจียทั้งหมด
• ชาย : เติมอบเชยป่น 1 ช้อนชา กระวานและกานพลูเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติของชายชา
• PB&J : ใส่ถั่วลิสงธรรมชาติหรือเนยอัลมอนด์อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ และเยลลี่หรือแยมตามชอบ ผสมผสานเป็นสูตรถ้าใช้แบบผสม สำหรับรูปแบบเมล็ดเจียทั้งหมด ให้ผสมเนยถั่วและเยลลี่ลงในนมก่อนผสมเมล็ดพืช นี่คือเนยถั่วและแบล็กเบอร์รี่แยมเจียพุดดิ้งสูตรที่เราชื่นชอบ
• พายพีแคน : เติมซินนามอนป่น ½ ช้อนชาลงในสูตรพื้นฐาน และเลือกสารสกัดอัลมอนด์ ½ ช้อนชา หรือไม่ก็ได้ ผสมพีแคนที่ปิ้งแล้วสับ ½ ถ้วยลงในพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้ว
• มัทฉะ : ใส่ ผงชาเขียวมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของพุดดิ้งเจียสีเขียวสดใสตามธรรมชาติ (ไอเดียที่ดีสำหรับวันเซนต์แพทริก!)

ขึ้นโปรตีน

ฉันชอบที่จะเพิ่มโปรตีนอีกเล็กน้อยในสูตรนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันจะเป็นสูตรอาหารเช้า ฉันเพิ่มผงคอลลาเจน 2-4 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้ แบบฝาสีน้ำเงินจากที่นี่ ) เพิ่มโปรตีนและผิวหนัง/ผมเพิ่มคอลลาเจนโดยไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปเลย

คุณสามารถเก็บพุดดิ้งเมล็ดเจียได้นานแค่ไหน?

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดและไม่ใช่อาหารแปรรูป มีรสชาติดีที่สุดภายในสองวันหลังจากทำ เวลาที่เหมาะที่จะรับประทานคือวันรุ่งขึ้นหลังจากปรุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ฉันชอบทำตอนกลางคืนเพื่อให้พร้อมในเช้าวันรุ่งขึ้น

พุดดิ้งแสนอร่อยนี้หายไปอย่างรวดเร็วในบ้านเราจนไม่รู้จะอยู่ได้นานกว่า 4 วันหรือเปล่า ฉันอยากจะแนะนำเฉพาะปริมาณที่คุณวางแผนจะกินในช่วง 2-3 วันเพื่อรสชาติและความสดที่ดีที่สุด