สลัดสตรอเบอร์รี่และเฟต้า

3 weeks ago

สารบัญ

ฉันขอเสนอสลัดที่ฉันชอบให้คุณ! เมื่อสวนของเรากำลังผลิตสตรอเบอร์รี่ ฉันกินสลัดนี้ให้มากที่สุด กินเพลินจนได้กินเป็นอาหารเช้าโดยมีไข่อยู่ข้างในด้วย!

สลัดนี้ไม่เพียงแค่ดูสวยงาม แต่ยังทำง่ายและเด็กๆ ก็ชอบเช่นกัน

สลัดเฟต้าสตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ

สลัดนี้กลายเป็นวันหนึ่งที่ฉันได้รับแรงบันดาลใจ จากการถวายตามฤดูกาล ของสวนของฉันและตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นของเรา ฉันโรยผักโขมสดด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และแตงกวาแล้วโยนถั่วที่ปิ้งแล้วด้านบน ฉันมักจะใช้ถั่วพีแคนและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมี

เมื่อวันหนึ่งสตรอว์เบอร์รี่สดและผักโขมในสวนของฉันหมด ฉันได้เดินทางไปที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นและพบว่ามีพ่อค้าแม่ค้ารายใหม่ขายชีสโฮมเมด ดิบๆ ที่กินหญ้า ได้โปรด! ฉันตัดสินใจที่จะลองทุกชนิด… เพราะชีส!

ฉันไม่ได้ใช้ feta มาก่อนและไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรกับมัน แต่ฉันคิดว่าเมื่อสงสัย ให้โยนมันลงบนสลัด ดังนั้นฉันจึงทำ และมันก็อร่อย

ไม่จำเป็นต้องมีน้ำสลัด?

ในความคิดของฉัน รสชาติที่สดใสของสลัดนี้มีประโยชน์มากมายจนต้องใช้น้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ไม่ใช่ทุกคนในครอบครัวของฉันเห็นด้วย บางคนชอบน้ำสลัดมาก เลยให้พวกเขาเลือกเอง ฉันทำน้ำสลัดเอง ดังนั้นเราจึงมีหลากหลายอยู่ในมือ รายการโปรดบางส่วนของเราคือ:

หากคุณเป็นคนประเภทที่ประสบความสำเร็จมากเกินไป (เช่นฉัน) และมีเวลาอีกห้านาที คุณสามารถทำน้ำสลัดโฮมเมดของคุณเอง… อาจจะเป็นน้ำสลัด สตรอเบอร์รี่ ?

ปรับแต่งสลัดของคุณ

สูตรสลัดเป็นจุดกระโดดที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรับแต่ง สำหรับอันนี้ คุณสามารถใช้ผักสลัดประเภทใดก็ได้ หรือผสมหลายประเภทก็ได้ ถ้าคุณไม่มีเฟต้าในมือ อาจจะเป็นมอสซาเรลล่าก้อน หรือถ้าคุณชอบชีสที่เข้มข้นกว่า ให้พาเมซานหรือบลูชีส

สตรอเบอร์รี่มีความสำคัญต่อสูตรนี้มาก แต่คุณสามารถเปลี่ยนราสเบอร์รี่ได้ด้วยการเหน็บแนม