วาฟเฟิลแป้งมะพร้าว (ตังฟรี & ผลิตภัณฑ์นม)

เมื่อเราเลิกใช้ธัญพืช ฉันคิดว่าฉันได้เลิกใช้เตารีดวาฟเฟิลไปตลอดกาล แต่เรากินฟริตตาตาและ หม้อปรุงอาหารมื้อเช้า หรือของเหลือที่นำกลับมาใช้ใหม่เป็นจำนวนมาก

เหล็กวาฟเฟิลนั่งอยู่ในห้องใต้หลังคาของเราเป็นเวลาหนึ่งปีจนกระทั่งเด็กๆ ถามว่าเราทำวาฟเฟิลได้อีกไหม ฉันเล่นไปพร้อมกับไอเดียต่างๆ มากมาย และในที่สุดก็ได้สูตรนี้ขึ้นมา ซึ่งแตกต่างจากวาฟเฟิลทั่วไปที่บรรจุโปรตีนและสามารถทำผลิตภัณฑ์จากนมได้ฟรีเช่นกัน

ทำวาฟเฟิลด้วยแป้งมะพร้าว

แป้งมะพร้าวเป็นโปรตีนและใยอาหารทดแทนแป้งสาลีทั่วไป หากคุณไม่เคยปรุงแป้งมะพร้าวมาก่อน ให้ฝึกฝนเล็กน้อยเพื่อเรียนรู้การใช้อย่างถูกต้อง คุณควรระวังให้ดีว่าแป้งมะพร้าวทำหน้าที่เหมือนฟองน้ำ มันดูดซับของเหลวที่ผสมอยู่ ด้วยเหตุผลดังกล่าว สูตรส่วนใหญ่ที่ใช้แป้งมะพร้าวจึงใช้ปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

อันนี้ใช้เพียงครึ่งถ้วยและผสมกับไข่แปด (ใช่แปด) ต้องใช้ไข่เพิ่มเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมกับวาฟเฟิลเหล่านี้

เราชอบอบเชยมาก (แถมมี ประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย ) ฉันก็เลยใส่อบเชยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป อย่าลังเลที่จะลดจำนวนนั้นลงถ้าคุณไม่คลั่งไคล้เครื่องเทศเหมือนฉัน

วาฟเฟิลแป้งมะพร้าวเหล่านี้อร่อยจริงๆ อย่าพยายามกินวาฟเฟิลเหล่านี้ให้มากเท่าที่จะกินได้วาฟเฟิลปกติ – วาฟเฟิลพวกนี้จะไส้พิเศษ!

แซนวิชอาหารเช้าวาฟเฟิล

ทำแซนวิชอาหารเช้าแบบวาฟเฟิลสำหรับมื้อเช้าที่รวดเร็วระหว่างเดินทาง ผ่าครึ่งวาฟเฟิลแล้วใส่ไข่ เบคอน/ไส้กรอก และชีสชิ้นหนึ่งข้างใน

วาฟเฟิลที่เหลือยังสามารถนำไปทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือบนแผ่นอบในเตาอบได้อีกด้วย

พิมพ์ เข็มหมุด

3.71 จาก 55 คะแนน

สูตรวาฟเฟิลแป้งมะพร้าว

วาฟเฟิลสูตรโปรตีนและไฟเบอร์

คอร์ส อาหารเช้า

cipe-cuisine-label”>อาหาร อเมริกัน

เวลาเตรียม 5 นาที

เวลาทำอาหาร 10 นาที

รวมเวลา 15 นาที

เสิร์ฟ 6 วาฟเฟิล

แคลอรี่ 405 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• 8 ไข่
• เนยหรือ น้ำมันมะพร้าว ½ ถ้วยตวง (ละลาย)
• อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• ½ ช้อนชา เกลือ
• ½ ถ้วย แป้งมะพร้าว

คำแนะนำ

• เปิดเตาวาฟเฟิล
• ในชามขนาดกลางตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องปั่น
• ใส่เนยละลายหรือน้ำมันมะพร้าว อบเชย วานิลลา และเกลือ แล้วผสมให้เข้ากัน
• เพิ่ม แป้งมะพร้าว และผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะหนา ถ้ามันบางเกินไปให้เพิ่มแป้งมะพร้าวอีกเล็กน้อย
• ตักใส่เตารีดวาฟเฟิลที่อุ่นและทาด้วยน้ำมันแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและสัมผัสแน่น
• เสิร์ฟพร้อมเนย 1 หยดและน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่โฮมเมด น้ำเชื่อม เมเปิ้ล บริสุทธิ์ หรือเนยอัลมอนด์

หมายเหตุ

e-notes”> สูตรนี้ทำวาฟเฟิลได้ 6 อันสำหรับขนาดเตารีดวาฟเฟิลของฉัน แต่อาจทำมากหรือน้อยก็ได้ขึ้นอยู่กับคุณ

ทำเป็นชุดใหญ่แล้วแช่แข็งไว้เป็นอาหารเช้าง่ายๆ ในภายหลัง ในการอุ่นอีกครั้ง เพียงแค่นำไปใส่ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ดูเพิ่มเติม:  Prosciutto ห่อหน่อไม้ฝรั่ง

โภชนาการ

เสิร์ฟ: วาฟเฟิล 1 ชิ้น | แคลอรี่: 405 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 12 ก. | โปรตีน: 14 กรัม | ไขมัน: 34 ก. | ไขมันอิ่มตัว: 19 ก. | คอเลสเตอรอล: 388 มก. | โซเดียม: 650 มก. | โพแทสเซียม: 137 มก. | ไฟเบอร์: 7 กรัม | น้ำตาล: 2 กรัม | วิตามินเอ: 1185 IU | แคลเซียม: 93 มก. | ธาตุเหล็ก: 2.2 มก.