ผัดไก่จีน (รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ)

สูตรผัดไก่จีนนี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นในคืนที่วุ่นวาย ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและกระทะเดียว อาหารเย็นเพื่อสุขภาพนี้สามารถอยู่บนโต๊ะได้ภายในครึ่งชั่วโมง แม้ว่า ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่ในการวางแผนมื้ออาหาร แต่การทานอาหารแบบ นี้เป็นเรื่องดีเสมอสำหรับคืนที่ไม่ได้เป็นไปตามที่คุณคิด!

ฉันชอบรสชาติแบบเอเชีย และในความคิดของฉัน สูตรนี้ดีกว่าซื้อกลับบ้านทุกคืน!

วิธีทำผัดไก่แบบจีน

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีธรรมดาในสูตรนี้ได้ แต่กะหล่ำปลีที่ฉันชอบใช้ (ในฤดู) คือกะหล่ำปลีนภาซึ่งนิ่มกว่าและมีใบทินเนอร์ กะหล่ำปลี Napa ทำให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ส่วนผสม Five-Spice แบบโฮมเมด ก็ยอดเยี่ยมในสูตรนี้เช่นกัน

สูตรนี้ใช้มะพร้าวอะมิโนแทนซีอิ๊วปกติ อะมิโนมะพร้าว ทำมาจากน้ำนมของต้น มะพร้าว มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และหลีกเลี่ยงถั่วเหลือง ข้าวสาลี และผงชูรสที่พบในซีอิ๊วที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่

ความหวานเล็กน้อยของน้ำผึ้งและมะพร้าวอะมิโนเข้ากันได้ดีกับรสของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและความมันของเมล็ดงาเพื่อให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่เรียบง่าย มีครบทุกรสชาติของอาหารทานเล่นพร้อมความสดของวัตถุดิบเพื่อสุขภาพ!

ยัม!

ผัด: มื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับมาม่าเพื่อสุขภาพ

ฉันเคยพูดไปแล้วและฉันจะพูดอีกครั้ง … ผัดหมี่เป็นของฉัน! ไม่ว่ารสชาติและส่วนผสมที่ใช้จะเป็นอย่างไร ผัดก็รวดเร็ว ง่ายดาย และทำให้ง่ายต่อการใส่ผักตามฤดูกาลจำนวนมาก อันที่จริง ฉันพนันว่าคุณจะได้พบกับรูปแบบผัดต่างๆ ในสูตรของฉันมากกว่าสูตรอื่นๆ ผัดสควอชไส้กรอก , ผัด เนื้อและกะหล่ำปลี , ไก่แอปเปิ้ลผัด … คุณชื่อฉันใส่มันเข้าด้วยกันพยายามใช้ส่วนผสมในตู้เย็นของฉัน

การฝึกฝนทำให้สมบูรณ์แบบ และหลังจากนั้นไม่นาน เราก็ได้เลือกสิ่งที่ชอบในครอบครัวของเรา (ทั้งหมดที่ฉันรวมไว้ใน ตำรา Wellness Mama แน่นอน!)

ตรวจสอบ สูตรอาหารผัดอื่นๆ ที่ฉันชื่นชอบในดัชนีสูตรของฉัน

พิมพ์ เข็มหมุด

4.58 จาก 7 โหวต

สูตรผัดไก่จีน

ผัดง่ายๆ โดยใช้ไก่ กะหล่ำปลี Napa และเครื่องเทศที่มีอะมิโนมะพร้าว น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู

หลักสูตร หลัก

r wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container” style=””> อาหาร จีน

เวลาเตรียม 5 นาที

เวลาทำอาหาร 20 นาที

รวมเวลา 25 นาที

เสิร์ฟ 10 ถ้วย

แคลอรี่ 301 kcal

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

• 4 อกไก่
• ผงกระเทียม ขิง ป่น เกลือ พริกไทย อย่าง ละ ½ ช้อนชา หรือ เครื่องเทศ 5 ชนิด 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 TBSP น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• แบ่ง เนยหรือ น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่
• 1 แดงระฆัง พริกไทย ตัวเลือก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 TBSP -name”> เมล็ดงา ไม่จำเป็น
• ¼ ถ้วย อะมิโนมะพร้าว
• ¼ ถ้วย น้ำผึ้ง ไม่จำเป็น
• ½ ช้อนชา น้ำมันงา

คำแนะนำ

• หั่นไก่เป็นชิ้นบางๆ
• ปรุงรสด้วยขิง กระเทียม เกลือ และพริกไทย แล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ปล่อยให้นั่ง 5 นาทีเพื่อหมัก
• อุ่นเนยหรือน้ำมันมะพร้าว 1-2 ช้อนโต๊ะใน กระทะหรือกระทะขนาดใหญ่
• ผัดไก่ พอสุกแล้วเอาออกมาเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
• ขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ให้หั่นกะหล่ำปลี พริกหยวก ถ้าใช้ และหัวหอมบางๆ
• ผัดในเนยที่เหลือหรือน้ำมันมะพร้าวในกระทะเดียวกันจนนิ่ม
• ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร ให้ปิ้งงาหากใช้โดยโยนในกระทะขนาดเล็กบนเตาจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนและมีกลิ่นหอม
• เพิ่มไก่กลับเข้าไปในกระทะ/กระทะ และเพิ่มมะพร้าว aminos และน้ำผึ้ง ถ้าใช้
• ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันงา
• เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสหากต้องการ
• แบ่งส่วนเสิร์ฟแต่ละส่วนและโรยหน้าด้วยงาหากใช้

โภชนาการ

เสิร์ฟ: 2 ถ้วย | แคลอรี่: 301 kcal | คาร์โบไฮเดรต: 36.1 ก. | โปรตีน: 17.7 ก. | ไขมัน: 10.9 กรัม | ไขมันอิ่มตัว: 5.2 ก. | คอเลสเตอรอล: 53 มก. | โซเดียม: 372 มก. | ไฟเบอร์: 7.6 ก. | น้ำตาล: 24.2 กรัม