ถ้วยอาหารเช้าแฮมและไข่ง่าย ๆ
สารบัญ
ความจำเป็นเป็นมารดาของการประดิษฐ์จริงๆ! สูตรนี้เกิดขึ้นประมาณวันหนึ่งเมื่อฉันไม่มีเบคอนมากพอที่จะทำ มัฟฟินอาหารเช้าเบคอนและไข่ ฉันมีแฮมที่ปราศจากไนเตรตในตู้เย็น และฉันคิดว่าแฮมกับไข่มีรสชาติอร่อยด้วยกัน จึงคุ้มค่าที่จะลอง
ฉันดีใจมากที่ตัดสินใจลองทำดู เพราะมันอร่อยและทำง่าย (อันที่จริงมันเรียบง่ายมาก จนฉันปล่อยให้เด็กๆ ทำเป็นครั้งที่สอง!)
ถ้วยอาหารเช้าแฮมและไข่ง่าย
ถ้วยอาหารเช้าแบบแฮมและไข่ได้กลายเป็นเมนูประจำของบ้านเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเช้าที่วุ่นวายเมื่อเราไม่มีเวลามากพอที่จะทำอาหารหรือทำความสะอาด เพิ่มความสามารถ พกพาสะดวก! (หมายเหตุ: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกจนแน่นหากขนย้าย ฉันไม่แนะนำไข่เน่าในรถอย่างแน่นอน!)
ในการทำแฮมและถ้วยไข่เหล่านี้ ให้เรียงรูของกระป๋องมัฟฟินแต่ละรูด้วยแฮมสองสามชิ้น ตอกไข่ลงแต่ละรู… นี่คือส่วนที่ลูกๆ ของฉันคิดว่าสนุก! (พวกเขารู้วิธีจาก หลักสูตร Kids Can Cook ที่ ฉันโปรดปราน แต่ วิดีโอ เกี่ยวกับวิธีการตอกไข่ก็ช่วยได้เช่นกัน)
ใส่เกลือป่นและพริกไทยเล็กน้อย พร้อมที่จะสไลด์เข้าเตาอบ
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: อย่ากังวลว่าแฮมจะห้อยอยู่ที่ขอบเล็กน้อย มันจะหดตัวมากเมื่อปรุง
ปรับแต่งถ้วยอาหารเช้าของคุณ
ถ้วยอาหารเช้าใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ตั้งเวลาเลย!
- ถ้าคุณชอบไข่นิ่ม ให้ปรุงประมาณ 8-10 นาที
- ถ้าคุณชอบให้แน่นกว่านี้หน่อย ให้ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที
นอกจากนี้ ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสของไข่คน คุณสามารถตีไข่ในชามด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก่อนที่จะเทลงในช่องดีบุกมัฟฟินที่ปูด้วยแฮม
เช่นเดียวกับสูตรไข่ทั้งหมด สิ่งเหล่านี้อร่อยกับท็อปปิ้งทุกประเภท: หัวหอมสีเขียว, เฟต้า, ซัลซ่า, หัวหอมผัด, ผักชีฝรั่ง… ท้องฟ้ามีขีด จำกัด! เพียงแค่เพิ่มตุ๊กตาหรือโรยหรือประของสิ่งที่คุณต้องการหลังจากที่ถ้วยอาหารเช้าออกมาจากเตาอบ
หมายเหตุเมื่อใส่ชีส: ทาทับแฮมและใต้ไข่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
สูตรถ้วยอาหารเช้าแฮมและไข่
วัตถุดิบ
- 24 ชิ้น แฮม
- ชีสขูด 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- ไข่ 12 ฟอง
- เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
-
เปิดเตาอบที่ 400 ° F.
-
เรียงแต่ละช่องของกระป๋องมัฟฟินปกติด้วยแฮมสองชิ้น
-
หากใช้ ให้โรยชีสหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละช่องที่ด้านบนของแฮม
-
ตอกไข่หนึ่งฟองในแต่ละช่อง
-
โรยด้วยเกลือและพริกไทย
-
นำเข้าอบ 10-12 นาที แล้วแต่ว่าชอบความแน่นของไข่แดงแค่ไหน หากคุณต้องการไข่แดงอ่อนหรือน้ำมูกไหล ให้ปรุง 8-9 นาที
-
โรยหน้าด้วยต้นหอม เฟต้า หรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ
หมายเหตุ
ความเป็นไปได้ของการเติมไม่มีที่สิ้นสุด! ลองหัวหอมสีเขียว เฟต้า ซัลซ่า หรือหัวหอมผัดกับพริกหยวก
โภชนาการ
บางทีฉันจะลองทำต่อไปด้วยการเติม คีชผักโขมของฉัน !
ชอบสูตรนี้? ดูตำราอาหารเล่มใหม่ของฉัน หรือรับสูตรอาหารทั้งหมดของฉัน (มากกว่า 500 รายการ) ในเครื่องมือ วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ที่นี่ !
อาหารเช้าระหว่างเดินทางที่คุณชอบคืออะไร? ตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพใด ๆ ที่คุณต้องการให้มีรุ่นที่ดีต่อสุขภาพ? แบ่งปันด้านล่าง!
