ถั่วเขียวหม้อ

1 week ago

สารบัญ

หม้อตุ๋นถั่วเขียวน่าจะเป็น จานวันขอบคุณพระเจ้าที่ฉันโปรดปราน ตลอดกาล น่าเสียดายที่ซุปครีมแห่งความลึกลับ – แฟรงเกน – อาหารไม่แข็งแรงและไม่ใช่หัวหอมทอดที่โดยทั่วไปแล้วจะสง่างามด้านบนของหม้อปรุงอาหารนี้ (หมายเหตุ : หอมจริงทอดเองไม่กรอบ … ผมลองแล้ว … มันไหม้)

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ฉันขอมากที่สุด และฉันยินดีที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันคิดว่าฉันชอบอันนี้มากกว่าเวอร์ชั่นที่ผ่านกระบวนการแล้ว แม้ว่ามันจะนานมากแล้ว แต่ฉันจำไม่ได้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ทั้งสองวิธีนี้เป็นสิ่งที่ดี! นอกจากนี้ยังปราศจากส่วนผสมลึกลับ!

ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำ แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม สามารถทำล่วงหน้าและอุ่นซ้ำเพื่อให้เวลาเตรียมการเร็วขึ้นในวันขอบคุณพระเจ้า

ตัวเลือกที่เร็วกว่า:

ตั้งแต่เขียนสูตรนี้ขึ้นมา ฉันค้นพบ วิธีที่ง่ายกว่าในการทำซุปครีมเห็ด ที่บ้าน และลดเวลาที่ต้องใช้ในการทำสูตรนี้ หากคุณเลือกใช้เวอร์ชันนี้ ให้ใช้ครีมซุปเห็ดแบบโฮมเมดในสูตรใดก็ได้ที่คุณใช้ (แต่ไม่จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งเหมือนแบบกระป๋อง)

หากคุณต้องการประหยัดเวลามากขึ้น คุณสามารถใช้ ซุป Kettle and Fire's Mushroom Bisque ได้เสมอ เพราะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำโฮมเมดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

พิมพ์ เข็มหมุด

4.2 จาก 5 โหวต

สูตรหม้อถั่วเขียวเพื่อสุขภาพ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงจะนำมาซึ่งความคลาสสิก … โดยปราศจากครีมซุปส่วนผสมลึกลับ!

ด้าน หลักสูตร

อาหาร วันขอบคุณพระเจ้า

pe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container” style=””> เสิร์ฟ 8 -10

แคลอรี่ 255 กิโลแคลอรี

ผู้เขียน Katie Wells

ลิงค์ส่วนผสมด้านล่างเป็นลิงค์พันธมิตร คลิกที่นี่เพื่ออ่านนโยบายพันธมิตรของฉัน

วัตถุดิบ

ท็อปปิ้งหัวหอม

หัวหอม ขนาดกลาง 2-3 ต้น
ไข่ 2 ฟอง
ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ (หรือกะทิ)
2-3 TBSP แป้งมะพร้าว
½ ถ้วย น้ำมันมะพร้าว (หรือไขสำหรับทอด)

ซอสครีมเห็ดเพื่อสุขภาพ

เนย ½ ถ้วย
เห็ด 8-10 ตัว (หั่นเต๋า)
ครีม ½ ถ้วย (หรือกะทิ)
ไข่แดง 4-5 ฟอง (คุณควรมีเหลือไว้ถ้าคุณทำมันเทศหม้อปรุงอาหาร)
กะทิ (หรือน้ำให้บาง)
½ ช้อนชา ผงกระเทียม
เกลือ และ พริกไทย เพื่อลิ้มรส
1/3 ของหัวหอมโรยหน้าจากด้านบน

อื่น

ถั่วเขียว 5 กระป๋อง (หรือสด 2 ปอนด์ นึ่งเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก หรือแช่แข็ง 2-3 ถุง)

คำแนะนำ

สำหรับโรยหน้าหัวหอม

หั่นหัวหอมทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ แยกออกแล้วใส่ลงในชามขนาดกลาง
เพิ่มไข่และครีมหนักและผสมให้เข้ากันจนเข้ากัน
ใส่ แป้งมะพร้าว และผสมด้วยมือจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่ไขในกระทะขนาดใหญ่แล้วเปิดไฟร้อนปานกลาง
เมื่อร้อนแล้วให้ใส่หอมใหญ่ที่เคลือบไว้และสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอ
เมื่อสุกแล้ว ยกลงจากเตา แล้วพักไว้

สำหรับซอสเห็ด

ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนย
ใส่เห็ดที่หั่นแล้วลงไปผัดจนเริ่มเป็นสีน้ำตาล
ใส่ครีมหรือกะทิ.
ปัดไข่แดงและเครื่องเทศและประมาณ 1/3 ของส่วนผสมหัวหอมและคนต่อไปจนไข่แดงเริ่มสุกและส่วนผสมข้น
เพิ่มนมหรือน้ำถ้าจำเป็นเพื่อทำให้ผอม

wprm-block-text-bold”>ประกอบ

เปิดเตาอบที่ 325 ° F.
ระบายถั่วเขียวแล้วเทลงในจานอบขนาด 9×13
เทส่วนผสมครีมลงไปและผสมจนเข้ากัน
เติมส่วนผสมหัวหอมที่เหลือและอุ่นในเตาอบจนหน้าเริ่มกรอบ (แต่ไม่ไหม้!) และถั่วเขียวถูกทำให้ร้อน
สนุก!