คุณควรใช้ L-Glutamine สำหรับลำไส้รั่วหรือไม่?

หากแพทย์ของคุณบอกคุณว่าคุณมีอาการลำไส้รั่ว แสดงว่าคุณกำลังพิจารณา รับประทานอาหารเสริมลำไส้ แต่อาหารเสริมอาจมีประโยชน์สำหรับลำไส้ที่รั่ว หนึ่งในอาหารเสริมสนับสนุนลำไส้ที่ฉันชอบคือแอล-กลูตามีน ในบทความนี้ ผมจะพูดถึงประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของแอล-กลูตามีนสำหรับลำไส้และวิธีการใช้

ลำไส้รั่วคืออะไร?

เมื่ออาหารเข้าสู่ลำไส้ อาหารจะถูกย่อยเป็นสารอาหารแต่ละชนิดที่สามารถผ่านจุดต่อที่แน่นหนาของเยื่อบุลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อนำไปใช้ในส่วนอื่นๆ ของร่างกาย เยื่อบุลำไส้ช่วยไม่ให้อนุภาคขนาดใหญ่ แบคทีเรีย และสารพิษผ่านไปในลักษณะเดียวกับที่สารอาหารทำ อนุภาคที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้จะถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับของเสียอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ด้วยลำไส้ที่รั่ว (หรือที่เรียกว่าความสามารถในการซึมผ่านของลำไส้มากเกินไป) เยื่อบุลำไส้ไม่แข็งแรงและยอมให้อนุภาคและสารพิษเหล่านี้ผ่านผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด นี้สามารถสร้างความหายนะให้กับร่างกาย

บทความใน Frontiers in Immunology ปี 2017 อธิบายว่ากลุ่มอาการลำไส้รั่วเป็น “สัญญาณเตือนอันตรายสำหรับโรคภูมิต้านตนเอง” ตามที่นักจุลชีววิทยา Kiran Krishnan ประมาณ 80% ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและเนื้อเยื่ออยู่ในทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุที่โรคลำไส้รั่วและโรคภูมิต้านตนเองมักเชื่อมโยงกัน

สาเหตุของลำไส้รั่ว

Steve Wright ผู้สร้าง SCDLifestyle.com นั่งลงพอดคาสต์กับฉันเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับ ลำไส้รั่ว อิจฉาริษยา และการย่อยอาหาร ในระหว่างการฟังพอดแคสต์ เขาอธิบายว่าโปรแกรมของเขาช่วยให้บุคคลระบุตัวกระตุ้นเฉพาะ 19 ตัวที่อาจทำให้เกิดลำไส้รั่วได้อย่างไร

เหล่านี้เป็นปัจจัยหลักที่เชื่อว่ามีบทบาทในการพัฒนาลำไส้รั่ว:

• อาหารไม่ดี
• ความเครียด
• สารพิษต่อสิ่งแวดล้อม
• ความไม่สมดุลของแบคทีเรีย
• ยีน

เป็นการยากที่จะระบุสาเหตุที่แน่ชัดของลำไส้รั่ว และอาจเป็นเพราะปัจจัยเหล่านี้ร่วมกัน ทริกเกอร์บางอย่างอยู่นอกมือของเรา (พันธุศาสตร์) แต่มีหลายอย่างที่เราควบคุมไม่ได้

อาการลำไส้รั่ว

ลำไส้รั่วทำให้เกิดมากกว่าอาการปวดท้อง อาการลำไส้รั่วมักจะค่อนข้างแตกต่างกันในแต่ละคน บางคนอาจมีอาการลำไส้รั่วได้โดยไม่แสดงอาการ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องยากที่จะวินิจฉัย (และอาจเป็นเพราะยากระแสหลักมีช่วงเวลาที่ยากลำบากที่จะเชื่อว่าลำไส้รั่วมีจริง!)

อาการเหล่านี้อาจบ่งชี้ว่าเยื่อบุลำไส้ทำงานไม่ถูกต้อง:

• ความเหนื่อยล้า
• แพ้อาหาร/แพ้ง่าย ( โดยเฉพาะกลูเตน และผลิตภัณฑ์จากนม)
• หยดหลังจมูก
• ปวดหัว
• สภาพผิว
• อาการท้องผูก, ท้องร่วง, IBS , SIBO
• ความผิดปกติทางอารมณ์
• หมอกสมอง
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

ลำไส้รั่วมักเกิดขึ้นควบคู่ไปกับความเจ็บป่วยเรื้อรังอื่นๆ ที่รบกวนผู้คนจำนวนมากทั่วโลกตะวันตก รวมทั้งโรคภูมิต้านตนเอง มะเร็ง การติดเชื้อทางเดินหายใจ โรคพาร์กินสัน และอื่นๆ

แอล-กลูตามีนคืออะไร?

แอล-กลูตามีนมีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยในกรณีที่ลำไส้รั่วเพราะสนับสนุนร่างกายในการฟื้นฟูเยื่อบุลำไส้

กรดอะมิโนที่จำเป็นนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับการสนับสนุนโดย:

• การกำจัดของเสีย (เช่นแอมโมเนีย)
• การสร้างโปรตีน
• รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
• การสร้างกรดนิวคลีอิกสำหรับ DNA

อาหารเสริมตัวนี้ (ในรูปแบบผง) กลายเป็นอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับนักเพาะกายเพราะสนับสนุนกล้ามเนื้อที่แข็งแรง การศึกษาในปี พ.ศ. 2558 ระบุว่าสารอาหารนี้ช่วยให้นักกีฬาฟื้นตัวและมีอาการปวดกล้ามเนื้อน้อยลงหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก

ประโยชน์ของแอล-กลูตามีนในร่างกาย

นอกจากช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อแล้ว แอล-กลูตามีนยังมีประโยชน์อีกมากมาย แม้ว่าลำไส้รั่วจะไม่ใช่สิ่งที่อยู่ในเรดาร์ของฉัน แต่ฉันก็จะใช้มันเพื่อประโยชน์อื่น ๆ เหล่านี้

รองรับการทำงานของสมองที่แข็งแรง

สมองที่แข็งแรง (เช่นเดียวกับส่วนอื่นๆ ของร่างกาย) ต้องการวิตามินและสารอาหารที่หลากหลายเพื่อ รักษาสภาพจิตใจให้แข็งแรง กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่มีคุณค่าต่อสุขภาพสมอง

กลูตามีนประกอบขึ้นเป็นส่วนใหญ่ของระบบประสาทส่วนกลาง การขาดกลูตามีนในร่างกายสามารถขัดขวางวงจรสมองตามธรรมชาติ และนำไปสู่โรคลมบ้าหมู วิตกกังวล ซึมเศร้า โรคอารมณ์สองขั้ว และความผิดปกติทางอารมณ์หรือระบบประสาทอื่นๆ

สนับสนุนระบบย่อยอาหารเพื่อสุขภาพและการเคลื่อนไหวของลำไส้

เป็นเรื่องธรรมดาที่ภาวะที่เรียกว่า “ลำไส้รั่ว” จะทำให้เกิดปัญหาในระบบย่อยอาหารและลำไส้

ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่เราคิด ดร. เคน บราวน์ เปิดเผยใน พอดคาสต์ นี้ กับฉัน ว่าวันนี้ประมาณ 20% ของประชากรประสบ IBS หนึ่งในความกังวลที่ใหญ่ที่สุดสำหรับปัญหาทางเดินอาหารและปัญหาลำไส้คือการอักเสบ

โชคดีที่แอล-กลูตามีนสามารถสนับสนุนร่างกายในการลดการตอบสนองการอักเสบใน IBS และโรคเรื้อรังอื่นๆ ตามการทบทวนในปี 2560 การตรวจสอบพบว่าความเครียด (รวมถึงการเจ็บป่วย) ทำลายกลูตามีน ดังนั้นการเสริมสามารถช่วยได้

นอกจากนี้ การทบทวนนี้อธิบายว่ากลูตามีนสนับสนุนสุขภาพของเซลล์ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้ด้วยเช่นกัน

รองรับการลดน้ำหนัก

สารอาหารนี้ถูกใช้เพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักและการเผาผลาญไขมันโดยหลายๆ คนในอุตสาหกรรมฟิตเนส ในการศึกษาหนึ่ง หลังได้รับอาหารเสริมเพียง 6 สัปดาห์ ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 พบว่าปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดบางส่วนของพวกเขาลดลงอย่างมาก รวมทั้งองค์ประกอบของร่างกาย นักวิจัยเชื่อว่าแอล-กลูตามีนช่วยลดระดับอินซูลินและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นและสร้างกล้ามเนื้อ

แอล-กลูตามีนช่วยเรื่องลำไส้ได้หรือไม่?

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น แอล-กลูตามีนสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดีและสุขภาพลำไส้โดยรวม การ ศึกษาในฝรั่งเศส อธิบายว่ากลูตามีนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพลำไส้โดยรวม (รวมถึงอาการลำไส้รั่ว)

รองรับการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ

เนื่องจากความสามารถในการสนับสนุนระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพ แอล-กลูตามีนจึงสนับสนุนนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ แทนที่จะกินอาหารที่อยากกินน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่ทำให้เกิดการอักเสบทั่วร่างกาย (ทำให้ลำไส้รั่วแย่ลง) นอกจากนี้ ผลการศึกษาในปี 2019 แสดงให้เห็นว่าระดับกลูตามีนในสมองต่ำนั้นสัมพันธ์กับการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากและความอยากอาหารด้วย

รองรับสุขภาพลำไส้

แผลในกระเพาะอาหารและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลมักเกิดร่วมกับลำไส้รั่วเนื่องจากภาวะเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อลำไส้

แอล-กลูตามีนได้แสดงให้เห็นประโยชน์ในการสนับสนุนสุขภาพของลำไส้ การทบทวนของยุโรปพิจารณาบทบาทของกลูตามีนต่อสุขภาพของลำไส้ และระบุว่ากรดอะมิโนมี “ผลในการป้องกันเนื้อเยื่อในลำไส้”

ผลข้างเคียงของแอล-กลูตามีนมีอะไรบ้าง?

อาหารเสริมตัวนี้ถือว่าโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่. หากคุณมีอาการป่วยหรือไม่แน่ใจเลย ให้ตรวจสอบกับแพทย์เสมอเพื่อหารือว่าอาหารเสริมตัวนี้ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่ หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร อย่าใช้อาหารเสริมตัวนี้โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์เพราะยังไม่ชัดเจนว่าปลอดภัยหรือไม่ แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณได้รับสารอาหารนี้ในรูปแบบอาหารแทนอาหารเสริม

ผลข้างเคียงมีน้อย, แม้ว่าบางคนมีอาการแพ้อาหารเสริมตัวนี้. หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้ เช่น บวม ลมพิษ คลื่นไส้ ฯลฯ ให้ไปพบแพทย์ทันที

วิธีเพิ่มแอล-กลูตามีนในอาหารของคุณ

แอล-กลูตามีนพบได้ตามธรรมชาติในแหล่งโปรตีนที่หลากหลาย รวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์จากสารอาหารนี้ตามธรรมชาติ:

• เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้า
• น้ำซุปกระดูก
• ไก่เลี้ยงปล่อย
• ผักโขม
• หัวผักกาด
• เมล็ดถั่ว
• บร็อคโคลี่ราเบ้
• ปลาค็อดและแซลมอนที่จับได้ป่า
• ไก่งวง
• กะหล่ำปลี
• คอทเทจชีส
• หน่อไม้ฝรั่ง
• เนื้อกวาง

การรับประทานอาหารทั้งมื้อโดยรับประทานอาหารเหล่านี้อย่างน้อยสามมื้อต่อวันเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเมื่อเพิ่มแอล-กลูตามีน โปรไบโอติกยังมีประโยชน์สำหรับการสนับสนุนการย่อยอาหารที่ดี ดังนั้นการเพิ่มผักข้างต้นในรูปแบบหมักจึงเป็นความคิดที่ดี Beet kvass เป็นความคิดที่อร่อยอย่างหนึ่ง

การทานแอล-กลูตามีนเป็นอาหารเสริมเพื่อเสริมอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยให้การเดินทางของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้เช่นกัน สำหรับบางคน การได้รับแอล-กลูตามีนเพียงพอจากอาหารอาจเป็นเรื่องง่าย แต่เพื่อให้ได้ปริมาณที่สม่ำเสมอทุกวัน การเสริมอาจเป็นเส้นทางที่ดีกว่า

เมื่อฉันได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นไทรอยด์อักเสบของ Hashimoto ฉันรู้ว่าฉันต้องดูแลสุขภาพลำไส้ของฉัน ฉันเริ่ม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพลำไส้ นี้ และทำให้แน่ใจว่าฉันได้รับแอล-กลูตามีนในปริมาณที่เพียงพอ โปรโตคอลนี้สร้างความแตกต่างอย่างมากในการสนับสนุนสุขภาพตามธรรมชาติของร่างกายของฉัน

ฉันชอบแคปซูลแอล-กลูตามีนเหล่านี้ แต่คุณสามารถหา ผงแอล-กลูตามีนได้ด้วย

พลังของร่างกาย

สิ่งที่ฉันพบว่าน่าสนใจมากเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้เพื่อสนับสนุนสุขภาพก็คือ สิ่งเหล่านี้ สามารถหาได้ง่ายในอาหาร นั่นหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก คุณสามารถตั้งใจทานอาหารมากขึ้นและได้รับประโยชน์มากมายจากอาหารเสริมตัวนี้แทน

หากคุณกำลังประสบกับอาการของโรคลำไส้รั่ว แอล-กลูตามีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นในการพิจารณาเพิ่มในอาหารของคุณโดยได้รับอนุมัติจากแพทย์

บทความนี้ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์โดย Dr. Scott Soerries, MD , Family Physician and Medical Director of SteadyMD และเช่นเคย นี่ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคล และเราขอแนะนำให้คุณพูดคุยกับแพทย์ของคุณ

ที่มา:

1. Achamrah, N. , Déchelotte, P. , & Coëffier, M. (2017). กลูตามีนและการควบคุมการซึมผ่านของลำไส้ ความคิดเห็นปัจจุบันในคลินิกโภชนาการและการดูแลเมตาบอลิ, 20(1), 86-91. ดอย:10.1097/mco.0000000000000339
2. Albrecht, J. , Sidoryk-W?grzynowicz, M. , Zieli?ska, M. , & Aschner, M. (2010) บทบาทของกลูตามีนต่อสารสื่อประสาท Neuron Glia Biology, 6(4), 263-276. ดอย:10.1017/s1740925x11000093
3. Kim, M. , & Kim, H. (2017). บทบาทของกลูตามีนในลำไส้และความหมายที่มีต่อโรคลำไส้ วารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลนานาชาติ, 18(5), 1051. doi:10.3390/ijms18051051
4. Legault, Z., Bagnall, N., & Kimmerly, DS (2015) ไข้หวัดใหญ่ การเสริมแอล-กลูตามีนในช่องปากต่อการฟื้นตัวของความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและอาการปวดหลังการออกกำลังกายนอกรีตที่ยืดเข่าข้างเดียว วารสารนานาชาติด้านโภชนาการการกีฬาและการเผาผลาญการออกกำลังกาย, 25(5), 417-426 ดอย:10.1123/ijsnem.2014-0209
5. Mansour, A., Mohajeri- Tehrani, MR, Qorbani, M., Heshmat, R., Larijani, B., & Hosseini, S. (2015) ผลของการเสริมกลูตามีนต่อปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 โภชนาการ 31(1), 119-126. ดอย:10.1016/j.nut.2014.05.014
6. Mu, Q., Kirby, J., Reilly, CM, & Luo, XM (2017). ลำไส้รั่วเป็นสัญญาณอันตรายสำหรับโรคภูมิต้านตนเอง พรมแดนในภูมิคุ้มกันวิทยา (8), 598. doi:10.3389/fimmu.2017.00598
7. Prisciandaro, JJ, Schacht, JP, Prescot, AP, Brenner, HM, Renshaw, PF, Brown, TR, & Anton, RF (2019) การเปลี่ยนแปลงในสมอง GABA, กลูตาเมต และกลูตามีนระหว่างการควบคุมการงดเว้นจากแอลกอฮอล์ในบุคคลที่ไร้เดียงสาในการรักษาที่มีความผิดปกติในการใช้แอลกอฮอล์ ชีววิทยาการเสพติด. ดอย:10.1111/adb.12810
8. Zhang, HB และ Wu, TY (2019). กลูตามีนมีบทบาทในการป้องกันเนื้อเยื่อลำไส้ผ่านการกำหนดเป้าหมายเส้นทาง NF-?B ในหนูที่มีภาวะติดเชื้อ การทบทวนวิทยาศาสตร์การแพทย์และเภสัชวิทยาของยุโรป, 23(3), 184-191. ดอย:10.26355/eurrev_201908_18646