คุณกลัวเกลือหรือไม่?

สารบัญ
เป็นไปได้ว่า หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์ทั่วไปหรือดูข่าว คุณเคยเห็นข่าวเชิงลบ เกี่ยวกับเกลือ
อันที่จริง อุตสาหกรรมโซเดียมต่ำกำลังเฟื่องฟู!
ขอบคุณพระเจ้าที่การลดโซเดียมนี้ควบคู่ไปกับอาหารไขมันต่ำและการรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีมากขึ้นได้เพิ่มสุขภาพของคนอเมริกันอย่างมากในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา…
นั่นอะไร? มันไม่ได้?
เกลือมีประโยชน์หรือไม่?
คุณอาจเห็นความ สำคัญของการกินไขมันดี หรือ สาเหตุที่ธัญพืชไม่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณเห็นด้วยว่าเกลือมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพเลย
และคุณพูดถูก… ถ้าเรากำลังพูดถึงเกลือแกงที่ผลิตทางเคมีซึ่งเติมลงในอาหารแปรรูป เนื้อสัตว์ และของขบเคี้ยวส่วนใหญ่
เกลือแกง = แย่!
เกลือแกง ซึ่งเป็นโซเดียมคลอไรด์ 97% (NaCl) ถูกผลิตขึ้นทางเคมี ฟอกขาว และปราศจากสารอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมี อลูมิเนียมในหลายกรณีซึ่งเชื่อมโยงกับโรคอัลไซเมอร์และปัญหาอื่น ๆ ในร่างกาย
ประเภทนี้ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และที่จริงแล้ว เมื่อปลาน้ำเค็มวางในน้ำเกลือที่ทำจากเกลือแกง…พวกมันจะตาย
นอกจากนี้ยังปราศจากแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายต้องการ … ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการตัดสินใจที่ชาญฉลาด
ปัญหาคือ เมื่อบริษัทต่างๆ ลดเกลือบริโภคในอาหารเพื่อให้เป็นโซเดียมต่ำ พวกเขาไม่ได้แทนที่ด้วยแร่ธาตุและตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขามักจะแทนที่ด้วยผงชูรสและสารเคมีอื่นๆ เพื่อให้ได้รสชาติ
เกลือประเภทต่างๆ
น่าเสียดายที่การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับการบริโภคโซเดียมจำนวนมากใช้เกลือแกงในการวิจัย จึงมีหลักฐานที่แสดงว่าการบริโภคเกลือเป็นอันตราย แต่ในความเป็นจริง ไม่มีความแตกต่างระหว่างเกลือแกงที่สร้างด้วยสารเคมีกับเกลือธรรมชาติที่มี แร่ธาตุ
หากคุณมีเกลือแกงในบ้าน เราขอแนะนำให้คุณหยุดใช้ทันที แต่อย่าทิ้ง… คุณสามารถใช้ในการ ทำความสะอาด และ ขจัดคราบ ตามธรรมชาติ ได้ (อย่าเพิ่งกินมัน!)
เกลือแท้ = ดี!
ถึงระดับที่เกลือแกงไม่ดี เกลือแท้ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จำเป็นและดี
แม้ว่างานวิจัยที่เชื่อมโยงเกลือแกงธรรมดากับโรคและความผิดปกติทางสุขภาพนั้นถูกต้อง แต่เราได้โยนทารกด้วยน้ำ (เกลือ) ทิ้งไปแล้ว
พิจารณาสิ่งนี้:
- ร่างกายมีแร่ธาตุและสารอาหารจำนวนมากที่มีความเข้มข้นสูง และในขณะที่ร่างกายต้องการน้ำ ร่างกายก็ต้องมีความเข้มข้นที่เหมาะสมของสารอาหารเหล่านี้ในกระดูก เลือด และอวัยวะเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง
- บุคคลไม่สามารถให้น้ำเปล่าได้ทางหลอดเลือดดำ – ต้องมีแร่ธาตุที่สมดุลรวมถึงโซเดียมด้วย!
- เกลือ ในรูปแบบธรรมชาติไม่เพียงจำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย แต่ยังมีความสำคัญอย่างยิ่งในความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพที่ดีที่สุด
ในขณะที่หลายคนยอมรับความเชื่อทั่วไปว่าการบริโภคโซเดียมสูงทำให้เกิดความดันโลหิตสูง:
ในการศึกษาพยาบาล 60,000 คน ตามด้วยนักวิจัยของฮาร์วาร์ด ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมหรือแมกนีเซียมต่ำมาก มีโอกาสเกิดความดันโลหิตสูงขึ้น 23% ในช่วง 4 ปี ( ที่ มา )
การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าแท้จริงแล้วมันเป็นแคลเซียม แมกนีเซียม และความสมดุลของแร่ธาตุอื่นๆ ที่เหมาะสม ไม่ใช่การลดโซเดียม ซึ่งช่วยเพิ่มความดันโลหิต ความดันโลหิตสูง และปัญหาอื่นๆ
ในความเป็นจริง,
แนวคิดที่ว่าการบริโภคเกลือและความดันโลหิตนั้นสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดเกิดขึ้นเมื่อต้นศตวรรษนี้ เมื่อแพทย์ค้นพบว่าพวกเขาสามารถลดความดันโลหิตสูงของผู้เป็นโรคไตวายได้ด้วยการรับประทานอาหารที่ทำจากข้าวซึ่งมีเกลือต่ำเป็นพิเศษ
ไม่มั่นใจ ในที่สุดสิ่งนี้ก็นำไปสู่การวิจัยที่ครอบคลุมมากขึ้นเกี่ยวกับการบริโภคเกลือทั่วโลก ซึ่งพบว่า:
และในปี 1989 นักวิจัยจาก London School of Hygiene and Tropical Medicine ได้ตัดสินใจประเมินความเชื่อมโยงระหว่างเกลือกับความดันโลหิตอีกครั้ง โดยผ่านการศึกษาผู้คนมากกว่า 10,000 คนใน 52 วัฒนธรรมทั่วโลก ผู้เข้าร่วมมีตั้งแต่ชาวยาโนมาโมชาวอินเดียนแดงในบราซิล ซึ่งรับประทานอาหารที่แทบไม่มีเกลือ ไปจนถึงชาวจีนตอนเหนือที่กินเกลือมากในหนึ่งวันเท่ากับที่ยาโนมาโมกินในสามปี
แทนที่จะประเมินการบริโภคเกลือเพียงอย่างเดียว นักวิจัยได้คำนวณค่าที่แม่นยำจากตัวอย่างปัสสาวะ พวกเขาคำนึงถึงโรคอ้วนและการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ผลการวิจัยพบว่า ยกเว้นในบางแห่งที่มีการบริโภคเกลือต่ำมาก ปริมาณโซเดียมในอาหารไม่เกี่ยวข้องกับความชุกของความดันโลหิตสูงในสังคมหรือกับความดันโลหิตเฉลี่ย ยิ่งกว่านั้น แม้ว่าอัตราความดันโลหิตสูงในสหรัฐอเมริกาจะได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นหน้าที่ของความรักในประเทศนี้สำหรับอาหารแปรรูปที่มีรสเค็ม แต่การศึกษาได้วางชาวอเมริกันไว้ตรงกลางเส้นโค้งการบริโภคเกลือของโลก
นอกจากนี้:
ทศวรรษที่แล้ว เมื่อนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอินเดียน่าให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำ พวกเขาพบว่าความดันโลหิตลดลงในประมาณ 1 ใน 3 ของผู้ป่วย แต่ในจำนวนที่เท่ากัน ความดันนั้นเพิ่มขึ้นจริงๆ ดร.พาเวล ฮาเมต์ จากมหาวิทยาลัยมอนทรีออล เพิ่งทำการศึกษาชาวแคนาดา 200 คนที่ได้รับเกลือในปริมาณที่หลากหลาย และพบว่าความเค็มของอาหารไม่สัมพันธ์กับโรคความดันโลหิตสูง ตราบใดที่ผู้เข้าร่วมการทดลองมีแคลเซียมเพียงพอในอาหารและไม่ นักดื่มหนัก
การศึกษาจำนวนมากที่ทำขึ้นเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคโซเดียมกับความดันโลหิตสูงนั้นถูกนำมาใช้เพื่อปรับอาหารโซเดียมต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยโรคหัวใจ น่าเสียดายที่การศึกษาเหล่านี้ไม่ได้คำนึงถึงความแตกต่างระหว่าง เกลือจริง กับสารเคมี และความสำคัญของการบริโภคเกลือที่เหมาะสมในการลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น โรคกระดูกพรุน มะเร็ง โรคข้ออักเสบ สภาพผิว ความสมดุลของฮอร์โมน และการทำงานของเส้นประสาท .
หากคุณจำกัดเกลือด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ คุณต้องแยกความแตกต่างระหว่างเกลือแกงที่มีสารเคมีและเกลือที่อุดมด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
คุณมีประสบการณ์ไหม
- เซลลูไลท์
- ความดันโลหิตสูง
- นิ่วในไต
- ปัญหาถุงน้ำดี
- ข้อต่อเจ็บหรือบวม
- โรคเกาต์
- ความเหนื่อยล้า
- หมอกสมอง
- นอนไม่หลับ
- โรคหอบหืดหรือโรคระบบทางเดินหายใจ
- หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- สุขภาพต่อมหมวกไตไม่ดี
- ปัญหาเบาหวานหรือ น้ำตาลใน เลือด
- กล้ามเนื้อไม่ดีหรือขาดการประสานงาน
- การกักเก็บน้ำ บวมน้ำหรือบวม (อันที่จริงเป็นผลมาจากเกลือน้อยเกินไป… ไม่มากเกินไป!)
สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นผลจาก โซเดียมและแร่ธาตุที่น้อยเกินไป และทำให้เกิดความไม่สมดุลของแร่ธาตุ
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเกลือแกงปกติสามารถทำให้สภาวะเหล่านี้แย่ลงได้จริง ๆ เพราะจะทำให้เกิดความไม่สมดุลของแร่ธาตุมากขึ้นโดยการส่งโซเดียมและคลอไรด์มากเกินไปและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ไม่เพียงพอ
ด้วยความพยายามของเราในการกำจัดเกลือแกงที่ผ่านกระบวนการด้วยความคลั่งไคล้โซเดียมต่ำ (เป็นสิ่งที่ดีที่จะกำจัด) เราได้สร้างการขาดแร่ธาตุที่จำเป็น
ประโยชน์ของเกลือธรรมชาติ
ไอออนที่มีประจุลบในเกลือจริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับน้ำ จะช่วยสนับสนุนกระบวนการทางฮอร์โมน เคมี และไฟฟ้าในร่างกาย
ความเข้มข้นของแร่ธาตุช่วยสนับสนุนสุขภาพของเส้นประสาทและหัวใจโดยเฉพาะ (น่ากลัวเพราะคนไข้โรคหัวใจมักบอกให้ลดโซเดียม) แพทย์บางคนประสบความสำเร็จในการปรับปรุงการเต้นของหัวใจที่ไม่สม่ำเสมอและลดความผิดปกติของระบบประสาทด้วยเกลือแท้ในปริมาณที่เหมาะสม
กระบวนการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพที่เกลือสามารถรองรับได้ ได้แก่:
- การดูดซึมอาหาร : ความสมดุลของแร่ธาตุที่เหมาะสมในอาหารและน้ำช่วยให้ร่างกายดูดซึมและดูดซึมอาหารและน้ำได้ดีขึ้น
- การทำความสะอาดเซลล์: ไอออนที่มีประจุลบในเกลือจริงและความเข้มข้นของแร่ธาตุช่วยให้ไอออนผ่านเข้าไปในเซลล์และดึงสารพิษออกจากเซลล์
- ความดันโลหิต : หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าอาจช่วยควบคุมความดันโลหิตได้จริง (ไม่เพิ่ม) เมื่อได้รับในปริมาณที่ถูกต้อง
- สุขภาพหัวใจ: ไอออนลบในเกลือจริงช่วยให้หัวใจเต้นผิดปกติและสนับสนุนปฏิกิริยาไฟฟ้าเคมีในร่างกาย
- ค่า pH สมดุล: เป็นด่างและอาจช่วยปรับสมดุลค่า pH ของร่างกาย
- น้ำตาลในเลือด: ความสมดุลของแร่ธาตุที่เหมาะสมจากเกลือแท้ช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน และยังพบว่ามีประโยชน์ในผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกด้วย (หมายเหตุ: มีประโยชน์อย่างยิ่งกับโรคเบาหวานประเภท II และในขณะที่โรคเบาหวานประเภท 1 ไม่สามารถย้อนกลับได้ แต่ก็ช่วยให้การดูดซึมสารอาหารและปัจจัยด้านสุขภาพอื่น ๆ ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ด้วยเช่นกัน)
- อาการแพ้ : หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าเกลือแท้ที่ละลายในน้ำอุ่นเป็นสารต้านฮีสตามีนตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ
- ปัญหาโรคหอบหืดและไซนัส : ผู้ป่วยบางรายมีอาการหอบหืดและบรรเทาอาการไซนัสจากการรับประทานเกลือภายในและจากการใช้เครื่องช่วยหายใจเกลือ เกลือยังมีประโยชน์ในการล้างเมือกและเสมหะส่วนเกิน
- การนอนหลับที่ดีขึ้น : การปรับสมดุลของแร่ธาตุในร่างกายสนับสนุนกระบวนการของฮอร์โมน และสามารถปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและระยะเวลา
- สุขภาพการเจริญพันธุ์ : ด้วยการสนับสนุนการทำงานของฮอร์โมนตามธรรมชาติ เกลือแท้ยังสนับสนุนการเจริญพันธุ์ตามธรรมชาติ และสามารถปรับปรุงสุขภาพการเจริญพันธุ์ในทั้งชายและหญิง
- เซลลูไลท์ : มีหลักฐานว่าเซลลูไลท์ลดลงโดยการบริโภคเกลือปกติอย่างเหมาะสม (เคยเห็นเป็นการส่วนตัว)
- การสื่อสารของเซลล์ : ค่า pH และความเข้มข้นของอิออนช่วยปรับปรุงการสื่อสารทางเคมีระหว่างเซลล์
- ตะคริว/ตึงของกล้ามเนื้อ: แร่ธาตุและ pH ในเกลือจริงช่วยบรรเทาอาการตะคริวของกล้ามเนื้อ ( แมกนีเซียมก็มีความสำคัญ เช่นกัน) นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่คุณมักเห็นนักกีฬาแช่ตัวในน้ำเกลือ/อ่างเกลือเอปซอม
- สุขภาพของกระดูก: เกลือในร่างกายมากกว่า ¼ อยู่ในกระดูก เมื่อโซเดียมและแร่ธาตุสะสมในร่างกายไม่สูงเพียงพอ เกลือจากกระดูกก็สามารถดึงเกลือออกจากกระดูกเพื่อให้ส่วนที่เหลือของร่างกายทำงานได้ นี่อาจเป็นปัจจัยสำคัญในโรคกระดูกพรุน (แมกนีเซียมก็มีความสำคัญที่นี่เช่นกัน)
- สุขภาพต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์: ค่า pH และแร่ธาตุในเกลือมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์อย่างเหมาะสม หากคุณประสบปัญหากับต่อมเหล่านี้ การบริโภคเกลือที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยปรับปรุงอาการได้อย่างมาก
- การทำงานของเส้นประสาท : คุณสมบัติทางไฟฟ้าในเกลือแท้ช่วยสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาทที่เหมาะสมและการสื่อสารทั่วร่างกาย
- ปริมาณน้ำในร่างกาย : เช่นเดียวกับที่ IV ต้องมีความเข้มข้นของอิเล็กโทรไลต์ที่เหมาะสมเพื่อดูดซึม แร่ธาตุในเกลือแท้จะช่วยให้ร่างกายควบคุมปริมาณน้ำและแร่ธาตุที่ต้องการตามธรรมชาติ
- สุขภาพทางเพศ : เกลือที่มีคุณสมบัติสนับสนุนฮอร์โมนเดียวกันทำให้มีความใคร่และสมรรถภาพทางเพศที่ดี
- สุขภาพทางเดินอาหาร : เมื่อบริโภคกับน้ำจะสามารถช่วยปรับสภาพแวดล้อมในระบบย่อยอาหารและเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร นี้ ทำให้มีประโยชน์ในการจัดการกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร อิจฉาริษยา และปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ
- แม้ว่าจะไม่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็มีบางกรณีที่แพทย์ช่วยเหลือหรือขจัดอาการป่วยของผู้ป่วยที่ใช้เกลือและน้ำจริง ได้แก่ โรคข้ออักเสบ โรคน้ำเหลือง โรคความดันโลหิตสูง โรคทางระบบประสาท และปัญหาผิวหนัง
- กลากและโรคสะเก็ดเงิน : คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกันทำให้มีประโยชน์ทั้งภายในและภายนอกสำหรับสภาพผิวเช่นกลากและโรคสะเก็ดเงิน
- สุขภาพช่องปาก : แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปากและสำหรับการสร้างแร่ธาตุให้กับฟัน การกลั้วน้ำเกลือทุกวันสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพช่องปากได้
เกลือชนิดใดดีที่สุด?
ที่บ้านของเรา เรามีเกลือธรรมชาติหลายประเภท (ลาวาสีดำ เกลือทะเลเซลติก ฯลฯ) แต่ที่เราชอบที่สุดคือ เกลือหิมาลัย
เกลือชนิดนี้พบได้ลึกในเทือกเขาหิมาลัยและมีแร่ธาตุทั้งหมด 84 ชนิดที่ร่างกายต้องการ เป็นสีชมพูหรือสีแดงตามธรรมชาติและมีรสอ่อนกว่ามาก
ในความเห็นของฉัน นี่คือเกลือคุณภาพสูงสุดที่มีอยู่ เนื่องจากเป็นเกลือจากภูเขาหิมาลัยที่อุดมด้วยแร่ธาตุ และไม่ได้รับผลกระทบจากสารเคมีและสารพิษที่มีปริมาณเพิ่มขึ้นแม้ในเกลือทะเลธรรมชาติ
ฉันใส่เกลือประเภทนี้ลงในอาหารเกือบทั้งหมดของเรา และบางครั้งก็ใส่เกลือธรรมดาลงในน้ำด้วย
เกลือแท้อื่นๆ เช่น เกลือทะเลเซลติก และเกลือลาวาสีดำ ( มีถ่านกัมมันต์ ) ก็มีประโยชน์เช่นกัน
วิธีบริโภค
ถ้าคุณไม่ชินกับการบริโภคเกลือ การเปลี่ยนกลับไปใช้การบริโภคที่ดีต่อสุขภาพอาจเป็นเรื่องยาก (แม้ว่าหลายคนจะพบว่าร่างกายต้องการเกลือนี้และตอบสนองได้ดีในทันที)
หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินเพียงพอ มีวิธีง่ายๆ ที่คุณสามารถเพิ่มการบริโภคได้:
- เพิ่มลงในอาหารของคุณและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปหรือรับประทานอาหารนอกบ้าน เนื่องจากคุณจะบริโภคเกลือบริโภคในปริมาณมาก เกลือเพื่อลิ้มรสและไม่ต้องกังวลกับการกินมากเกินไป
- ดื่มเกลือคุณภาพ ½ ช้อนชาในน้ำหนึ่งควอร์ทุกวันเพื่อช่วยเพิ่มอิเล็กโทรไลต์และติดตามระดับแร่ธาตุ ( ส่วนผสมนี้เรียกว่า แต่เพียงผู้เดียว )
- แช่ตัวในอ่างที่ผ่อนคลายด้วยแมกนีเซียมและเกลือหิมาลัยหรือเซลติก (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ)
- สำหรับปัญหาผิว: ใช้ยาพอกเกลือและน้ำเปล่า (หรือ น้ำผึ้ง ) และทาบริเวณที่เป็นโรคเรื้อนกวางหรือโรคสะเก็ดเงิน
- ขัดผิวด้วย เกลือทะเล ผงละเอียดและน้ำมันธรรมชาติ (เช่น มะพร้าวหรือมะกอก) เพื่อใช้ขัดผิวขณะอาบน้ำ
- ใช้ กระดานเกลือในการปรุงอาหารและบ่มอาหาร
- หากคุณเป็นโรคหอบหืดหรือภูมิแพ้ ให้ ลองใช้ยาสูดพ่นเกลือทะเล เพื่อช่วยบรรเทาอาการ
- ใช้ “สบู่” ก้อนเกลือหิมาลัย ในการอาบน้ำเพื่อบรรเทาและรักษาผิว (บางคนบอกว่านี่เป็นการต่อต้านวัยมาก) และอ่อนโยนมากสำหรับเด็กที่เป็นโรคเรื้อนกวาง
- ใช้ เกลือระงับกลิ่นกาย หากคุณรู้สึกไวต่อสารระงับกลิ่นกายตามธรรมชาติ
- บ้วนปากทุกวันด้วยส่วนผสมน้ำเกลือในปากเป็นเวลา 30-60 วินาที แร่ธาตุตามรอยจะช่วยปรับสภาพฟันและค่า pH ของเกลือจะช่วยปรับปรุง pH ของช่องปาก
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคแมกนีเซียมและแร่ธาตุอื่นๆ เพียงพอ เนื่องจากคนส่วนใหญ่ขาดแมกนีเซียมเช่นกัน แมกนีเซียมจะช่วยดูดซึมแร่ธาตุอื่นๆ และในทางกลับกัน
- แม้ว่าจะไม่ช่วยให้ระดับโซเดียมในร่างกาย แต่มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่า โคมเกลือหิมาลัย สามารถแตกตัวเป็นไอออนและทำให้อากาศบริสุทธิ์ได้ ทั้งสองวิธีก็สวย!
เราได้รับ เกลือหิมาลายันลดราคาจากที่นี่ ซึ่งเป็นแหล่งที่ถูกที่สุดและมีคุณภาพสูงสุดที่ฉันเคยพบ
เกลือแท้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหลายสิ่งหลายอย่างในร่างกาย และนี่คือการเปลี่ยนแปลงสุขภาพอย่างหนึ่งที่ทำได้ง่าย (และอร่อย)
ร่างกายของเราต้องการอาหารรสเค็มโดยธรรมชาติ และหลายคนก็กระหายชายหาด (เกลือแท้บวกวิตามินดี!) ให้แน่ใจว่าคุณบริโภคเพียงพอ!
คุณคิดอย่างไรกับเกลือ กลัวมัน? ไม่แน่ใจ? นักกินเกลือตัวยง? ชั่งน้ำหนักด้านล่าง!