การนั่งแย่กว่าการกินโดนัทหรือไม่?

0 1 minute read

สารบัญ

ถ้าคุณรู้ว่าฉันไม่ชอบโดนัทมากแค่ไหน คุณจะเข้าใจว่าคำพูดนั้นสำคัญสำหรับฉันมากเพียงใด โดนัทเป็นส่วนผสมของอาหารที่ไม่ใช่อาหารที่เลวร้ายที่สุด 3 ชนิด ได้แก่ ธัญพืชแปรรูป น้ำมันพืชเติมไฮโดรเจน และน้ำตาล พวกมันไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ (เว้นแต่คุณจะกินของ ทำเองที่ดีต่อสุขภาพ ) และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้หลายวิธี และการนั่งมากเกินไปอาจทำให้แย่ลงได้

ปัญหาในการนั่ง

การนั่งเป็นอันตรายมากกว่าการสูบบุหรี่ คร่าชีวิตผู้คนมากกว่าเอชไอวี และทรยศหักหลังมากกว่าการกระโดดร่ม เรากำลังนั่งตัวเองตาย – ดร.เจมส์ เลวีน จาก Mayo Clinic

ดร.เลวีนอธิบายเพิ่มเติมว่าการนั่งไม่เพียงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็ง (เช่น ปอด เยื่อบุโพรงมดลูก เต้านม และต่อมลูกหมาก) โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และอื่นๆ

การวิจัยและการวิเคราะห์ของเขาจากการศึกษาวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า ทุกๆ ชั่วโมงที่เรานั่ง ใช้เวลาไป 21 นาทีในชีวิตของเรา (การสูบบุหรี่ทำให้ชีวิตคุณหายไป 11 นาที คณะลูกขุนยังคงตัดสินว่าโดนัทแต่ละชิ้นใช้เวลาไปกี่นาที)

นี่คือสาเหตุบางประการ:

เราเผาผลาญแคลอรี่น้อยลง 50 ต่อชั่วโมงเมื่อนั่ง (เมื่อเทียบกับการยืน)
การนั่งอาจทำให้กล้ามเนื้อลีบหรือตึงในบางจุด และนำไปสู่อาการปวดหลังได้
การวิจัยยังพบว่าการนั่งเป็นเวลานานทำให้กล้ามเนื้อปล่อยเอนไซม์ไลเปสน้อยลง ซึ่งควบคุมการสลายไขมันอย่างเหมาะสม
การนั่งเป็นเวลานานสามารถลดความไวของอินซูลินและเพิ่มความเสี่ยงต่อการดื้อต่ออินซูลินได้
การนั่งมากเกินไปเป็นเวลานานสามารถลดความหนาแน่นของกระดูกได้

Chris Kresser สรุปได้ว่า:

ที่แย่ไปกว่านั้น การนั่งมากเกินไปอาจทำให้อายุสั้นลงได้ การศึกษาในสหรัฐอเมริกา แคนาดา ออสเตรเลีย และเอเชีย ล้วนพบความสัมพันธ์ระหว่างการอยู่ประจำที่ที่เพิ่มขึ้นกับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ( 6 , 7 , 8 , 9 ) ความสัมพันธ์เหล่านี้ไม่ขึ้นกับปัจจัยเสี่ยงแบบเดิมๆ เช่น การสูบบุหรี่ ความดันโลหิต ระดับคอเลสเตอรอล รอบเอว และอาหาร

การออกกำลังกายช่วยได้หรือไม่?

สิ่งที่ฉันพบว่าน่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับการวิจัยเรื่องการนั่งคือ สถิติยังคงเป็นจริงแม้ว่าบุคคลที่กำลังศึกษาจะออกกำลังกายตามปริมาณที่แนะนำในแต่ละวันก็ตาม กล่าวอีกนัยหนึ่ง การออกกำลังกายไม่ได้บรรเทาผลร้ายของการนั่ง

ดูเพิ่มเติม: อาหารที่แปลกประหลาดที่สุดที่ฉันเคยกิน...

แม้แต่นักวิ่งมาราธอนและนักกีฬาหัวกะทิที่ฝึกวันละหลายชั่วโมงแต่นั่งเฉยๆ ทั้งวันก็ยังเสี่ยง เพราะการนั่งนี่แหละตัวปัญหา ไม่ใช่การไม่ออกกำลังกาย

สิ่งนี้ทำให้การปรับเปลี่ยนสภาพแวดล้อมที่บ้านและที่ทำงานของเรามีความสำคัญ เพื่อลดระยะเวลาที่เรานั่งอยู่ในที่แรก ฉันครอบคลุม ตัวเลือกเก้าอี้ตั้งโต๊ะ ทั้งหมดที่ ฉันได้ลองในโพสต์นี้ แต่ทางเลือกใดในการนั่งที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ยืนดีกว่าไหม?

วิธีแก้ปัญหาหนึ่งที่มักเสนอเพื่อช่วยหลีกเลี่ยงผลเสียของการนั่งคือการใช้โต๊ะยืนแทน โดยส่วนตัวฉันทำเช่นนี้และสังเกตว่าฉันมีประสิทธิผลมากขึ้นตั้งแต่เปลี่ยน

การเปลี่ยนมายืนเป็นเวลาเพียงส่วนหนึ่งของวัน (3-4 ชั่วโมง) จะช่วยเผาผลาญมากกว่า 1,000 แคลอรีต่อสัปดาห์ ซึ่งได้ผลเท่ากับแคลอรีที่เผาผลาญจากการวิ่งมากกว่า 15 มาราธอนเมื่อทำครบหนึ่งปี

การลดระยะเวลาในการนั่งเพียงสองสามชั่วโมงต่อวันยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตอยู่ประจำได้อย่างมาก ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบ แต่เป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้อง

โดยส่วนตัวแล้วฉันมี โต๊ะยืนตัวนี้ซึ่งฉันพบว่ามีราคาต่ำกว่า 200 เหรียญ และใช้งานได้หลายปีและยังอยู่ในสภาพที่ดี ฉันวางไว้ที่มุมห้องและใช้พื้นที่น้อยกว่าโต๊ะทั่วไป ประโยชน์ที่ไม่คาดคิดอีกประการหนึ่ง: ลูกเล็กๆ ของฉันไม่สามารถขึ้นไปถึงโต๊ะยืนของฉันได้ ดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในสถานที่ปลอดภัยไม่กี่แห่งในบ้านที่ฉันสามารถเก็บกล้องหรืออุปกรณ์ที่ละเอียดอ่อนอื่นๆ ไว้ได้

การยืนเป็นทางออกที่ดีกว่า แต่ก็มีข้อเสียอยู่บ้างเช่นกัน ซึ่งรวมถึงความเสี่ยงที่จะเกิดอาการปวดหลังและเส้นเลือดขอดได้สูงขึ้น

ก้าวขึ้นจากการยืน

การเปลี่ยนไปใช้โต๊ะลู่วิ่งเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ให้ประโยชน์ที่ดีกว่าการยืนเฉยๆ เป็นค่าใช้จ่ายและพื้นที่ที่ห้ามปรามสำหรับคนจำนวนมาก แต่ดูเหมือนว่าจะเป็นโต๊ะตัวเลือกที่ดีที่สุดที่มีอยู่

ฉันยังไม่มี (พยายามโน้มน้าวตัวเองว่าเราใส่ได้ในบ้านของเรา!) แต่จะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันอย่างแน่นอนหาก/เมื่อฉันทำ โดยปกติคนจะเดินช้ามากบนโต๊ะลู่วิ่ง (น้อยกว่า 2 ไมล์ต่อชั่วโมง) ซึ่งเพียงพอแล้วที่จะทำให้เลือดไหลเวียนได้โดยไม่ทำให้การทำงานยากหรือเสียสมาธิ

ฉันกำลังวางแผนที่จะหา ลู่วิ่งพื้นฐานแบบนี้ เพื่อเพิ่มไปยังโต๊ะยืนของฉัน อีกทางเลือกหนึ่งที่ดีคือการหาลู่วิ่งที่ใช้แล้วบน Craigslist หรือไซต์ที่คล้ายกัน (ฉันเคยเห็นพวกเขาราคาต่ำกว่า 200 ดอลลาร์บ่อยๆ) และสร้างโต๊ะง่ายๆ ไว้ใช้งาน

ทางออกที่ดีที่สุด

ในโลกที่สมบูรณ์แบบ ทางออกที่ดีที่สุดคือการ ใช้โต๊ะลู่วิ่ง ที่กระตุ้นให้เคลื่อนไหวช้าและหยุดพักเป็นช่วงๆ สำหรับการเคลื่อนไหวที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น

โต๊ะลู่วิ่งไม่ใช่ทางเลือกสำหรับพวกเราหลายคน ดังนั้นทางออกที่ดีอีกวิธีหนึ่งคือทำแบบฝึกหัดสั้นๆ ที่เฉพาะเจาะจงมากๆ เป็นเวลา 2-5 นาทีหลังจากนั่งทุกๆ ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้สัมภาษณ์นักกายภาพบำบัดสองคนที่เชี่ยวชาญในการออกกำลังกายเพื่อรับมือกับผลกระทบด้านลบของการนั่ง และพวกเขาอธิบายรายละเอียด ในตอนของพอดแคสต์นี้ อย่างละเอียด

ดูเพิ่มเติม: ข้อตกลงกับการสะกดคืออะไร?

เรื่องสั้นโดยย่อ นั่งฆ่าและในระยะยาวอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณมากกว่าการสูบบุหรี่หรือกินโดนัท